Worth de Cupcakes do Robicelli A Semana

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Esta semana, os nossos amigos Allison e Matt de receitas partilhadas de Robicelli de seu livro de receitas de Robicell: A Love Story, com Cupcakes, organizou um Twitter bate-papo, respondeu às nossas perguntas, e deu um livro a cada dia.

Hoje: Nós recapitular valor de uma semana de sabedoria cupcake.

Worth de Cupcakes do Robicelli A Semana


Cupcakes são bastante onipresente nos dias de hoje, e os Robicellis se destacar da paisagem sempre lotado. Editores convidados desta semana nos ensinou a manter a calma diante das receitas complexas. Além disso, que você realmente pode transformar qualquer coisa que seu coração deseja em um queque dos badass.

No caso de você perder o nosso épico Twitter chat, Allison (Robicellis) respondeu a perguntas de nossa comunidade - vamos recapitular algumas jóias que ela caiu aqui:

Ao fazer caramelo:
Molhe o fundo e os lados de sua panela, em primeiro lugar. Caramelo molhado é mais fácil para iniciantes. E permanecer no topo do que CARAMELO! Quando ele começa a colorir, abaixe o fogo para baixo um pouco, começar agitando o pan.

Em torta:
Pie é realmente difícil. Não se sinta mal se você mexer-se. Cheesecake é fácil se você seguir os passos certos.

Para novatos testadores de receita:
Dominar o básico! Pâte à choux, crème anglaise, etc.

Em receitas:
Lembrar os tempos em livros de receitas são diretrizes. Não é mágica. Preste atenção a sua comida. É feito quando ele é feito.

Mais: #LetsBake

Aqui estão as receitas que Allison e Matt compartilhados de seu novo livro esta semana:

Dom DeLouise Cupcakes

Worth de Cupcakes do Robicelli A Semana


Chocolate manteiga de amendoim Pretzel Cupcakes

Worth de Cupcakes do Robicelli A Semana


Mais: 5 razões para manter bolinhos de emergência em seu freezer.

Liddabit Cupcakes

Worth de Cupcakes do Robicelli A Semana


Bolo de canela Cupcakes

Worth de Cupcakes do Robicelli A Semana


! Estamos dando mais um livro hoje Para entrar, diga-nos:? Chocolate ou baunilha Nós vamos escolher um vencedor hoje! (Infelizmente, só podemos enviar dentro os EUA continental)

Fotos por Eric Isaac

Tags: cozimento, robicellis, cupcakes