Você já ouviu falar de refrigerador de milho?

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Você já ouviu falar de refrigerador de milho?


04 de julho foi ontem, mas piqueniques vai continuar durante todo o fim de semana. E depois há o passeio na praia, ea reunião de família, eo que tudo isso acrescenta-se a, basicamente, são muito mais oportunidades para comer milho na espiga. Acabamos de aprender o truque mais interessante para cozinhar o milho na espiga de milho para uma multidão - você já ouviu falar de "milho cooler"?

Resfriador de milho é apenas o que soa como: milho na espiga, cozido em um refrigerador. David em Alimentos com pés descreve como ele limpa um refrigerador completamente, e depois despeja nos ouvidos concha à base de milho. Despeje em vale um par 'chaleiras de água fervente, e fechou a tampa. Esta cozinha o milho perfeitamente.

A melhor parte é que você pode drenar a água, com a tampa ainda fechados, e o milho vai ficar quente e pronto para comer por mais algumas horas. É uma maneira conveniente de fazer milho para alimentar uma multidão - é não é grande coisa a fazer 20 ou 30 orelhas desta forma - e não requer espaço grill ou aquecer um grande pote de água fumegante em uma cozinha quente.

Isso foi discutido em outros lugares, também, mais notadamente na Bon Appetit onde os leitores entraram em uma discussão animada sobre o cozimento de milho em plástico, com idéias conflitantes sobre BPA e tais arremessado ao redor. O que você acha? Você cozinhar milho em um refrigerador (limpo)? Para cozinhar para uma multidão, ele soa muito conveniente!

Mais sobre CM Milho:

→ A melhor maneira de cozinhar a espiga de milho para uma multidão? É mais fresco milho em Bon Appetit

Receita: Refrigerador de milho no The Artiste Doméstica

(Imagem: David Ort de Alimentos com pés)