Vindo na segunda-feira: É MARC SEMANA!

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Vindo na segunda-feira: É MARC SEMANA!


Foto: Gabi Porter

O chef e restaurateur NYC Marc Murphy comercializa em seu toque para o tampão de um repórter na próxima semana.

Na próxima semana a República Food, nosso primeiro editor convidado! Quando nos conhecemos Chef Marc Murphy neste verão, o restaurateur NYC espirituoso e personalidade de TV (como visto na picada! E Iron Chef) conseguiu correr verbalmente através de temas tão diversos como cozinhar, ópera, relações restaurante / comunidade, o desemprego, churrasqueira, balé e Green Day. Claramente, nós pensamos, esta é uma República Comida tipo de cara.

Então, pela primeira vez, nós estamos puxando para cima outra cadeira na mesa editorial e deixando Murphy empurrar alguns dos botões. O que você deve esperar? Receitas de seus restaurantes (Ditch Plains, Landmarc), com certeza, além de alguns tiros de escolha de seus restaurantes e très chique apartamento NYC. Além disso, um discurso retórico ou dois (eu disse que ele é espirituoso - e essa é uma das razões que nós estamos chamando próxima semana SEMANA MARC), entrevistas com chefs e outras figuras a quem Murphy encontra influente e muito mais.

Pare por República Food segunda de manhã para um perfil e entrevista com Murphy, e, em seguida, durante todo o dia de segunda a sexta-feira para uma série de histórias com curadoria de o franco chef / restaurateur / gajo do surfista / pai.