Verão Breakfast Tacos Receita

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Verão Breakfast Tacos Receita


Porções: 4

Ingredientes

5 ovos grandes

2 colheres de sopa de leite integral

1 orelha de milho, descascado e grelhados

1 abacate, cortados ao meio, sem caroço e cortada em fatias finas

1 colher de sopa de manteiga

Salsa

4 pêssegos maduros, sem caroço e cortadas em cubos 1/2 polegadas

1 grande tomates da herança, cortadas em cubos 1/2 polegadas

1 pimenta jalapeno, finamente picado

1/2 maço de coentro fresco, picado

suco de 1 limão

2 colher de sopa de vinagre de maçã

1 colher de chá Sriracha (ou seu molho quente favorito)

Tacos

4 milho tortilla (macio ou duro)

Como chegar:

Para a salsa:

  1. Husk e grelhar o milho, de preferência em uma churrasqueira ao ar livre, mas uma bandeja da grade funciona também. Vire ocasionalmente até obter um bom, até mesmo carvão e milho é cozido.
  2. Uma vez que o milho se torna fresco bastante para segurar, cortar os grãos de milho a partir do topo, e depois retiradas.
  3. Faça a salsa, combinando o milho grelhado com o resto dos ingredientes de salsa em uma tigela e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Para os ovos mexidos:

  1. Bata cinco ovos com duas colheres de sopa de leite em uma tigela média e adicione sal e pimenta a gosto.
  2. Adicione a manteiga numa frigideira de tamanho médio em fogo médio. Embaralhar a mistura de ovos na panela: Puxe delicadamente os ovos do outro lado da panela com uma espátula, formando grandes coalhada macios. Uma vez que os ovos são cozidos, retire do fogo.

Para a montagem:

  1. Coisas a tortilla com ovos mexidos, em seguida, adicione algumas fatias de abacate e top com salsa. Sirva com uma fatia de limão e molho quente.

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Este foi apresentado por nossos amigos no Starbucks.

Verão Breakfast Tacos Receita

Nível de dificuldade:

Fácil

Tempo de preparação:

20 minutos

Tempo de cozimento:

5 minutos