Vencedor de seu melhor Vanilla

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Vencedor de seu melhor Vanilla

Vencedor de seu melhor Vanilla

Parabéns a Rivka, cuja baunilha rooibos cookies venceu o concurso para a sua melhor Vanilla!

1. Descreva uma experiência de alimentos cedo que influenciou a maneira que você pensa sobre o alimento e / ou cozinhar.
Por anos, eu estava convencido de que eu odiava pepinos. Eu pensei que suas sementes olhou piegas. Ainda me lembro de uma noite, quando eu tinha uns 6, sentado em um banquinho ao lado da minha mãe como ela cortou algumas cukes para salada. Ela olhou para mim, apontou para os pepinos, e disse: "Eu realmente acho que você vai gostar deles." Eu tentei um: não é mau. Não é mau de todo. Estes dias não há muitos alimentos que eu não gozam (embora mantenha o queijo cottage muito, muito distante).

2. Qual é a sua comida menos favorita?
Ops! Apenas respondeu que um. Realmente, é um empate entre o queijo cottage e maionese.

3. Qual é a melhor coisa que você fez até agora este ano?
Hmm, chamada resistente. Eu realmente amei este simples vietnamita berinjela e alho-poró salada. Tinha aquela coisa hot-sour-salgado-doce acontecendo.

4. Descreva a sua cozinha mais espetacular desastre.
Minha mais recente quase-desastre foi um par de meses atrás, quando eu deixei o açúcar fora de um bolo. Felizmente, eu não tenho auto-controle quando se trata de massa de bolo. Depois olhando para o copo de mistura, eu levei um golpe com o meu dedo. Foi distintamente salgado, que massa de bolo. Eu rapidamente peguei o bolo do forno 60 segundo para o cozimento, derramou-o para trás na bacia, limpou a bandeja de bolo, e tentou novamente. O bolo saiu praticamente tão bom como sempre: ufa.

5. Qual é a sua idéia de comfort food?
Perfeitamente preparados espaguete com tomates San Marzano e abundância de pimentão, e fatias de-apenas-out of-the-forno bolo para a sobremesa.

6. avental ou nenhum avental?
Eu só jogar no avental depois de eu ter conseguido algo em minhas roupas. Vai saber.

7. Qual a sua cena relacionada com comida favorita em um filme?
Todas as peças Meryl Streep de Julie e Julia. Além disso, a cena massas prisioneiro em Goodfellas.

8. Se pudesse fazer um show parando jantar para uma pessoa, viva ou morta, quem seria?
Eu adoraria ter tido a oportunidade de cozinhar para o meu avô, cujo amor e apreço pela boa comida em forma de meu próprio.

Tag: vencedor, baunilha, Rivka, competição, biscoitos, bolinhos do chá