Vencedor de seu melhor Fair Food

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Parabéns a hardlikearmour, cujo State Fair Cream Puffs ganhou concurso desta semana para o seu Best Food Fair, ganhando seus grandes prêmios da Viking, OXO e Tiny Prints, e uma vaga na próxima Food52 livro de receitas!

Vencedor de seu melhor Fair Food

Q & A com hardlikearmour

Descreva uma experiência de alimentos cedo que influenciou a maneira que você pensa sobre o alimento e / ou cozinhar.
Uma vez eu pensei que o sabor dos sanduíches de queijo grelhado iria transferir através do lado da fritura elétrica pan minha mãe estava cozinhando-os em então eu lambi-lo. Caso você esteja se perguntando, o gosto não transferir, mas o calor certeza faz!

Qual é a sua comida menos favorita?
Peixes duvidosos. Eu não tenho sido capaz de adquirir um gosto por ela.

Qual é a melhor coisa que você fez até agora este ano?
Eu estive seriamente viciado em bebidas neste verão. Eu fiz inúmeros vinagres bebendo incluindo Blueberry-Estragão, pêra, e Mango-Apricot. Eu também amo o meu chá de tomilho Soda - é realmente refrescante.

Descreva a sua cozinha mais espetacular desastre.
Eu tive a mesma experiência que AntoniaJames. Anos atrás, eu de alguma forma pensei que seria bom para derramar água em um prato de vidro do cozimento muito quente (foi Pyrex depois de tudo!) É óbvio que não era uma boa idéia, que eu descobri o instante em que a água atingiu a panela e ele quebrou em um milhão de minúsculos pedaços - a sério, pelo menos, um milhão. Felizmente a bagunça foi contido no forno, por isso foi relativamente fácil de lidar.

Qual é a sua idéia de comfort food?
Algo de queijo, macio e quente. Um bom cozido mac e queijo ou uma tigela de polenta queijo iria fazer o truque!

Avental ou nenhum avental?
Eu quase sempre cozinhar sem um avental.

Qual é a sua cena favorita relacionada com os alimentos em um filme?
Eu realmente gosto da cena em The Fantastic Mr. Fox, quando as raposas estão comendo panquecas para o café da manhã.

Se você pudesse fazer um jantar para uma pessoa, viva ou morta de parar o show, quem seria?
Esta é a pergunta mais difícil. Eu adoraria fazer um jantar fabuloso para Temple Grandin. Ela é uma força importante na melhoria das condições para animais destinados à alimentação, e tem uma tremenda visão do comportamento animal.

Você prefere cozinhar: a. sozinho, b. com os outros, c. isso depende do seu estado de espírito.
Eu sou definitivamente um meio galão do-it-yourself, mas ter sido mais dispostos a aceitar ajuda na cozinha durante o ano passado ou assim.

Quando se trata de arrumar, você geralmente: a. limpo como você cozinha, b. fazer todos os pratos uma vez que você terminar de cozinhar, c. deixar a cozinha uma bagunça para o seu cônjuge / companheiro de quarto / crianças para limpar.
Eu adoraria para obter indicações sobre como limpar como você cozinhar. Eu realmente não têm eficiência!

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  • Habilidades de decoração de bolo incrível de Hardlikearmour. Sim, isso é um bolo!