UPDATE: Leitão Partido hoje à noite!

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UPDATE: Leitão Partido hoje à noite!

16 dos melhores livros de receitas de 2010 já se enfrentaram em um torneio entre colchetes NCAA de estilo, e um vencedor será coroado em food52 esta quarta-feira, 1 dezembro - mas nós estamos indo para deixar o gato fora do saco no Leitão Partido de hoje à noite na 92nd Street Y Tribeca, em Nova York.

Além disso sneak peek (e começar a sair com A & M e sua turma food52), aqui estão 5 razões que você não quer perder a festa:

1) O delicioso Amateur Gourmet Adam Roberts jogar emcee.

2) Frank Bruni hospedando um painel animado sobre o tema da Food Porn (com os gostos de Deb Perelman, Ben Leventhal e Frank Falcinelli pesando).

3) Um olho-abertura slideshow dos editores do New York Times sobre a história da dita Food Porn.

4) Cerveja, vinho e um cocktail especial Leitão.

5) Snacks de alguns de nossos fornecedores New York favoritos (incluindo um cookie estande pop-up de Dorie Greenspan!).

Saiba mais sobre o The Party Leitão e obter bilhetes aqui. E para revisar os últimos 16 dias de decisões aquecidos, folhear os juízes e livros de receitas abaixo e veja onde o suporte está aqui.

UPDATE: Leitão Partido hoje à noite!

UPDATE: Leitão Partido hoje à noite!

Os juízes

Christine Muhlke, editor comida do New York Times Magazine
Ezra Klein, escritor pessoal no The Washington Post
Chris Cosentino, chef em Incanto
Francis Lam, escritor em Salon.com
Lockhart Steele, presidente da Rede Curbed
Corby Kummer, editor do The Atlantic Food Canal
Aleksandra Crapanzano, roteirista e escritor de alimentos
Ree Drummond, criador de The Woman Pioneer
Peter Kaminsky, co-autor de sete fogos
Soraya Darabi, co-fundador da Foodspotting
Todd Carmichael, CEO e co-fundador da La Colombe Torrefaction
Deb Perelman, criador de Smitten Kitchen
Gabrielle Hamilton, chef / proprietário de Prune
Meg Hourihan, co-fundador do Blogger
Susan Orlean, escritor pessoal para The New Yorker
Michael Ruhlman, autor de Relação
Mario Batali, cozinheiro chefe, autor do livro de receitas e fundador da Eataly

Os Livros

  • Plenty por Yotam Ottolenghi e Jonathan Lovekin
  • Colheita de calor por Darryl Estrine e Kelly Kochendorfer
  • A opção vegetariana por Simon Hopkinson
  • A Arte de Comer Na por Cathy Erway
  • Viagem de um cozinheiro para o Japão por Sarah Marx Feldner
  • Comida tailandesa da rua por David Thompson
  • Around My Table francês por Dorie Greenspan
  • Habilidades esquecidas de Cozinhar por Darina Allen
  • O companheiro de Frankies Spuntino Kitchen & Cooking manual por Frank Falcinelli, Frank Castronovo e Peter Meehan
  • Urban Pantry por Amy Pennington
  • Cook Italy por Katie Caldesi
  • Coração da alcachofra e outras viagens de cozinha por David Tanis
  • O acabamento perfeito por Bill e Melissa Clark Yosses
  • Cakewalk: A Memoir por Kate Moisés
  • My Sweet México por Fany Gerson
  • Good to the Grain por Kim Boyce com Amy Scattergood