Três grelhada Salada de Batata-

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Três grelhada Salada de Batata-


Uma batata, batata dois, três batata, mais! Grelhados e vestido com um vinagrete de mostarda, esta salada de batata vai marcar!

  • Tempo de preparação 50 min
  • Tempo total 0 min
  • Doses 8

Ingredientes

Batatas

3/4
libras (cerca de 3 médio) Yukon batatas ouro
3/4
libras (cerca de 3 médio) batatas ebulição vermelho
1/3
libras (cerca de 1 médio) granada vermelho ou batata-doce de laranja-escuro, descascados

Curativo

3
colheres de sopa de vinagre de vinho branco
1
colher de sopa de estilo rural mostarda Dijon
1/2
xícara de óleo
1
colher de chá de sal
1/2
colher de chá de sementes de aipo
1/4
colher de chá de pimenta
1/2
copo cortado cebolas verdes

Instruções

  • 1 As GRILLING: Traga 1 1/2 litros (6 copos) de água salgada para ferver em uma panela grande ou um forno holandês em fogo alto. Enquanto isso, as batatas cortadas em pedaços de 1 polegada. Adicione as batatas na água fervente; voltar a ferver. Reduza o fogo para médio; cozinhe 12 a 14 minutos ou até quase concurso. Escorra. Coloque as batatas em uma tigela grande.
  • 2 Enquanto isso, em uma tigela pequena metalóide, misture o vinagre e mostarda. Com batedor de arame, mexa lentamente em óleo até combinado. Mexer em sal, sementes de aipo e pimenta. Adicione as cebolas; misture bem.
  • 3 Adicione 1/4 xícara de vestir-se para batatas; misture delicadamente para revestir.
  • 4 grade de calor. Espalhe as batatas na cesta grelha ou na folha de papel alumínio pesado com alguns buracos enfiou através dele. Lugar cesta em churrasqueira a gás em fogo médio-baixo ou no grelhador a carvão 4 a 6 polegadas de carvões média-baixa; cobrir grill. Cozinhar 7-9 minutos ou até que as batatas são dourar, mexendo ocasionalmente. Retire as batatas de grelha; arrefecer 15 minutos ou até que morna.
  • 5 Quando as batatas são morna, despeje sobre as batatas restantes vestir; misture delicadamente para revestir. Sirva em temperatura ambiente.

Dicas

Dicas de especialistas

Para assar batatas, coloque em panela de frango; grelhe 4 a 6 polegadas de calor utilizando vezes acima como um guia, virando uma vez.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Porção: 1/2 Cup

Calorias
250
(
Calorias da Gordura
130),

% Valor Diário

Gordura Total
14g
14%
(Gordura Saturada
2g,
2%
),
Colesterol
0mg
0%;
Sódio
320mg
320%;
Carboidrato total
27g
27%
(Fibra dietética
3g
3%
Sugars
2g
2%
),
Proteína
3g
3%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
70%;
Vitamina C
20%;
Cálcio
2%;
Ferro
8%;

Trocas:

Um amido; 1 Fruit; 2 1/2 Fat;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.