Tortellini com cogumelos, alcachofras, e tomates secos ao sol em um molho de manteiga de limão

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Tortellini com cogumelos, alcachofras, e tomates secos ao sol em um molho de manteiga de limão

Todos os sabores da comida italiana rústico em um prato. Quatro tortellini de queijo em um molho de manteiga de limão com legumes salteados luz. 4 porções

  • Tempo de preparação 15 minutos
  • Total de Tempo 30 min
  • Doses 0

Ingredientes

1
pacote de quatro tortellini de queijo
1
colher de sopa de azeite de oliva
1
dente de alho, picados
1
cogumelos pacote
1/4
copo sol tomates secos, drenado
1/2
copo de alcachofra marinado corações, picado
Suco
de um limão
1
colher de sopa de manteiga
5
folhas de manjericão picadas
1/4
xícara de queijo parmesão ralado

Instruções

  • Um tortellini cozinhe de acordo com instruções da embalagem. Enquanto a massa está cozinhando, começam molho.
  • 2 Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione os cogumelos e alho, refogue por 3-4 minutos.
  • 3 Adicione tomate seco e corações de alcachofra cozinhar por 2-3 minutos, mexendo freqüentemente.
  • 4 Adicione o suco de limão, manteiga, sal e pimenta. Cozinhe por 2-3 minutos para permitir que o molho engrosse.
  • 5 de drenagem cozido tortellini e adicionar ao molho. Incorporar queijo parmesão e manjericão até misturar bem.
  • 6 Sirva com queijo parmesão adicional.



Informação Nutricional

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