Torta de fácil Vegetariana Shepherd

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Torta de fácil Vegetariana Shepherd


Quem iria acreditar que você pode fazer torta de pastor saudável sem carne e molho?

  • Tempo de preparação 15 minutos
  • Tempo total de 45 min
  • Doses 4

Torta de fácil Vegetariana Shepherd

Ingredientes

Água, leite e manteiga pediu na batata mix bolsa
1
bolsa (4,7 onças) Betty Crocker ™ quatro queijo purê de batatas
1
bag (12 oz) brócolis e molho de queijo gigante verde ™ Steamers ™ ou brócolis, cenoura, couve-flor e molho de queijo
1
jar (6 oz) Green Giant ™ cortado cogumelos, drenados
1
pode (2,8 onças) cebolas fritas French-

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 350? F. Aquecer a água, leite e manteiga para uma rápida fervura em 2 quart panela. Retire do fogo. Mexer em batatas apenas até umedecido. Deixe repousar cerca de 1 minuto ou até que o líquido é absorvido. Chicote com um garfo até ficar homogêneo; reserve.
  • 2 Enquanto isso preparar legumes conforme indicado na embalagem. Misture legumes e cogumelos em uma tigela média. Mistura colher vegetal em ungreased caçarola de 1 1/2-quart; polvilhe com metade das cebolas. Espalhe as batatas sobre cebolas.
  • 3 Bake descoberto 25 minutos; polvilhe com cebolas restantes. Asse 3 a 5 minutos a mais ou até que a mistura é quente e cebolas são marrons.

Dicas

Dicas de especialistas

Cubra e leve à geladeira batata-coberto caçarola até 24 horas. Bake descoberto 30 minutos. Continue com as instruções.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
380
(
Calorias da Gordura
180),

% Valor Diário

Gordura Total
20g
20%
(Gordura Saturada
10g,
10%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
25mg
25%;
Sódio
1290mg
1,290%;
Carboidrato total
43g
43%
(Fibra dietética
4g
4%
Sugars
3g
3%
),
Proteína
6g
6%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
8%;
Vitamina C
20%;
Cálcio
10%;
Ferro
2%;

Trocas:

1 1/2 amido; 0 Fruit; 1 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 1 de legumes; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 4 Fat;

As escolhas de carboidratos:

3

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Ver passo a passo

Ação de Graças vegetariana que não suga!

Como um amante da comida, Ação de Graças é meu feriado favorito.

Não há nenhuma pressão para comprar cartões, sem fantasias, sem agendas ocultas estranhos ou torções no "real", ou seja; é apenas um feriado onde nos reunimos com aqueles que amamos a festa e dar graças. É isso aí.

Claro, nem sempre foi assim tão simples. Durante dez anos eu era um vegetariano, e Ação de Graças se tornou um pomo de discórdia entre o meu bem-intencionados, mas tradicional família de carne e de batatas ("O que quer dizer que você não come carne, querida? Você sempre gostou do meu turkey". ).

Por cinco desses anos sem carne, eu era um cozinheiro de brotamento que ainda viviam principalmente em encaixotado mac e queijo, tofu cachorros-quentes e burritos de feijão. Eu trouxe sem carne "chik" rissóis para os jantares de férias para comer com o meu molho de cranberry caseiro. Mas, mesmo em meus dias de hardcore, eu achei a idéia de Tofurkey risível (para não mencionar caro), e, eventualmente, tive que aprender a cozinhar o alimento real. Aqui estão alguns dos meus sucessos, certo satisfazer todo o vegetariano e, provavelmente, todos os seus amigos de comer carne também.

Torta de fácil Vegetariana Shepherd

Super Squash

Todo ano eu faço polpa de bolota de pelúcia que bate meias de todos fora. É super fácil, demasiado: apenas reduzir pela metade um polpa de bolota, retire as sementes (você pode guardá-las e brindar-los se quiser), em seguida, preencher os buracos com as maçãs picadas, algumas colheres de nozes ou nozes picadas, e um tapinha de manteiga. Cubra com papel alumínio e asse por cerca de 30 minutos a 375 ou até que a abóbora esteja macia, em seguida, polvilhe queijo gorgonzola no topo e colocá-lo sob o frango para dourar por um minuto. Se você quer servir-los como um prato principal, adicionar um pouco de bulgur ou quinoa preparados com a mistura de maçã. Para atendê-los como um lado, basta cortar o assado squash transversalmente em pequenas meias-luas e organizar artisticamente em uma bandeja.

Aqui está um pouco mais receitas de squash seus convidados puderam apreciar:

  • Acorn Squash com Manteiga Pecan molho
  • Pilaf-Stuffed Acorn Squash
  • Roasted Butternut Squash
  • Parmesan-Abóbora Gratin

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Pudim de Pão: A Nova Recheio

Pudim de pão salgado é uma alternativa maravilhosa para recheio, e pode ser um prato principal gratificante também. Eu uso brioche ou challah, mas você pode usar, todo um pão mais substancial se você preferir. Basta atirar em cubos, pão amanhecido com chalotas salteadas, alho-poró, aipo, castanhas assadas picadas (comprar estes pré-torrado em grão e para poupar tempo) e seus favoritos cogumelos-primas selvagens eu uso, se eu estive fora picking. Despeje em um creme de nata, ovos batidos, manteiga derretida, o sal ea pimenta, tomilho fresco e se você está se sentindo generoso-um bom drible de azeite de trufas. Hey, eu nunca disse comida vegetariana era leve. Se você não está comendo o pão, utilize cubos abóbora em vez disso, e adicionar um pouco de sálvia. Em seguida, leve ao forno até que o creme é definido (uma hora a 350).

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Torta do pastor Vegetariana

Você pode sempre ir não-tradicional e tem torta de pastor vegetariano. Ou devo chamá-lo de torta de um jardineiro? Refogue as cenouras, aipo, cebola, cogumelos, ervilhas, nabo e alho-poró, tempere com sal, pimenta e ervas frescas e, em seguida, adicionar um pouco de xerez e rico estoque cogumelo. Misture uma colher de manteiga e farinha (misture com um garfo em primeiro lugar) e cozinhe até engrossar a calda. Despeje em uma panela, cubra com purê de batatas cremosas ou aipo-rábano (talvez um pouco de queijo) e asse até dourar e borbulhante.

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Clássico Casserole

Ah, e não se esqueça o meu favorito prazer culpado, o clássico caçarola de feijão verde - é completamente vegetariano, se você usar um creme veggie de sopa de cogumelos (ou fazer molho Bechamel a partir do zero). Certifique-se de usar os feijões verdes frescos, e cubra com panko (ou os familiares franceses cebolas fritas) para crunch. Se você quer impressionar seus convidados, faça o que eu faço: chamá-lo haricots verts au gratin.

Ter um go-to de Ação de Graças prato vegetariano que salva o dia? Por favor, compartilhe!

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