Tomate e Mozzarella Salad

Advertisement

Tomate e Mozzarella Salad


Procurando por um prato de lado? Então confira esta salada de tomate e queijo mussarela - uma refeição saborosa!

  • Tempo de preparação 15 minutos
  • Tempo total de 2 h 15 min
  • Doses 6

Ingredientes

PENSO

1/3
xícara de vinagre de vinho branco
3
colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
1
açúcar colher de chá
1/2
colher de chá de folhas secas de manjericão
1/4
colher de chá de sal
1/2
colher de chá de suco de limão

SALADA

1
Vidalia médio ou outra cebola doce, em fatias finas
2
tomates médios, cortados
4
onças. queijo mussarela em fatias finas
2
colheres de sopa de salsa fresca picada

Instruções

  • 1 Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho; misturam-se bem. Fatias Coloque a cebola em 8-polegada quadrada (2-quart) assadeira; derramar molho sobre cebola. Cubra; leve à geladeira pelo menos 2 horas ou até a hora de servir.
  • 2 Retire a cebola de vestir. Organizar cebola, tomate e queijo na travessa ou 6 pratos de salada individuais. Colher vestir sobre a salada. Polvilhe com salsa.

Dicas

Dicas de especialistas

Cebolas de Vidalia são naturalmente doces. Marinar-los nesta receita mellows o sabor mais e adiciona nuances sutis de cebola para o vestiário.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Tamanho da Dose: 1 dose

Calorias
130
(
Calorias da Gordura
90),

% Valor Diário

Gordura Total
10g
10%
(Gordura Saturada
3g,
3%
),
Colesterol
10mg
10%;
Sódio
190 mg
190%;
Carboidrato total
5g
5%
(Fibra dietética
1g
1%
Sugars
3g
3%
),
Proteína
6g
6%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
8%;
Vitamina C
15%;
Cálcio
15%;
Ferro
0%;

Trocas:

1 de legumes; 1 1/2 Fat;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.