The Salt eu vou largar em seu saco assim que sair

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The Salt eu vou largar em seu saco assim que sair


É raro que você ficar com alguém por um mês e eles dão-lhe um presente. A imposição de alguém por tanto tempo, especialmente quando você chegar com não um, não dois, mas três crianças, significa que você deve ser o único que dá os presentes, e muitos deles. Mas minha anfitriã na Itália precisava seus amigos para tentar sua Salamoia Bolognese favorito. Como eu estava fazendo as malas para ir para casa, ela deixou-o cair na minha bolsa, "Você precisa disso. Confie em mim." O sal tempero não é chique - você pode encontrá-lo em praticamente qualquer mercearia na área - mas é algo especial.

Assim como se diz no frasco, este sal tem "mais sabor, menos sal", ou "più sapore meno venda", como se diz em italiano. Na Itália, eu tenho o hábito de usar em quase tudo, em omeletes e vinagrete, como tempero para carne ou peixe, sanduíches e na pipoca. É particularmente agradável em um sanduíche de tomate simples. De volta para casa, eu usei-o com mais moderação, uma vez que eu não poderia encontrá-lo em lojas locais. Eu encontrei-o on-line, mas eu odiava pedir algo tão simples.

Você provavelmente poderia fazer isso sozinho. Os ingredientes são listados - sal marinho, alecrim, alho, sálvia, pimenta preta. Eu pensei em tentar, mas suspeitava que eu não seria capaz de alcançar as proporções perfeitas. E eu me senti triste. (Sim, eu overthink coisas. Eu provavelmente deveria ter apenas pedi-lo, mas que teria sido maneira muito simples, certo?)

Então, algo maravilhoso aconteceu. Lo e eis que lá estava eu ​​no meu Piggly Wiggly favorito, apenas empurrando o meu carrinho como se fosse um dia normal. E lá estava ela.

The Salt eu vou largar em seu saco assim que sair


Eu comprei alguns, porque por que não? É apenas alguns dólares um frasco. Na outra noite, um amigo parado por para um copo de vinho. Nós compartilhamos um pouco de queijo, que teve uma adorável pequena conversa e, quando saiu, eu deixei cair um frasco de sal em sua bolsa, insistindo: "Você precisa disso. Confie em mim."

Que produtos simples que você ama? Você sabe, o tipo de coisa que você precisa fazer com que todos tentar, porque você sabe que eles vão adorar como você faz.

(Imagens: Anne Postic)