Tex-Mex Mac e queijo

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Tex-Mex Mac e queijo


Uma tomada picante saboroso em caçarola favorito de todos.

  • Tempo de preparação 25 min
  • Tempo total de 50 min
  • Doses 9

Ingredientes

1
caixa (16 oz) penne rigate
1/2
xícara de manteiga ou margarina
1/2
Copo do ouro Medalha ™ de farinha de trigo
1
colher de chá de sal
4 1/2
leite xícaras
3
xícaras desfiado Monterey Jack ou pimenta Jack queijo (12 oz)
2
latas (4,5 onças cada) Old El Paso ™ chiles verdes picados
1
copo esmagado Green Giant ™ chips de tortilla Cheddar zesty assado veggie (cerca de 16 fichas)

Instruções

  • Um forno de aquecimento para 350 ° C. Spray de 3-quart cozimento prato de vidro com spray de cozinha. Cook e drenagem macarrão conforme as instruções na caixa.
  • 2 Enquanto isso, no 5-quart forno ou panela holandês, derreta a manteiga em fogo baixo. Com whisk, misture a farinha eo sal até ficar homogêneo. Aumente o fogo para médio; cozinhe até que a mistura é suave e borbulhante, mexendo sempre. Aos poucos, junte o leite. Aqueça até ferver, mexendo sempre. Ferva e mexa 1 minuto. Retire do fogo; gradualmente agitar no queijo e chiles até o queijo derreter. Mexer em massa cozida. Despeje a mistura na assadeira; polvilhe com batatas fritas esmagadas.
  • 3 Bake descoberto 20-25 minutos ou até borbulhante.

Dicas




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
840
(
Calorias da Gordura
350),

% Valor Diário

Gordura Total
39g
39%
(Gordura Saturada
23g,
23%
Gordura Trans
1g
1%
),
Colesterol
105 mg
105%;
Sódio
1400mg
1,400%;
Carboidrato total
87g
87%
(Fibra dietética
4g
4%
Sugars
11g
11%
),
Proteína
33g
33%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
30%;
Vitamina C
10%;
Cálcio
70%;
Ferro
20%;

Trocas:

3 Amido; 0 Fruit; 2 1/2 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 1/2 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 3 de alta gordura da carne; 2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

6

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.