Tequila-Lime frango com mel Chuvisco

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Tequila-Lime frango com mel Chuvisco


Esta marinada picante de frango dá um sabor rico, e torna-o perfeito para jantar saladas sem confusão ou como a base para uma memorável noite taco.

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Total de Tempo 1 h 20 min
  • Doses 4

Ingredientes

Frango

2
colheres de sopa de coentro fresco picado
1
cebola verde picado (1 colher de sopa)
2
dentes de alho picados
1
colher de sopa de açúcar
1/4
colher de chá de cebola em pó
1/2
colheres de chá de cominho em pó
1/4
colher de chá de pimenta vermelha esmagada flocos
1/4
colher de chá de pimenta vermelha (caiena)
Sal a gosto
1/4
copo de tequila
3
colheres de sopa de azeite de oliva
1
a 2 colheres de sopa de suco de limão fresco (1 médio)
1
colher de chá de molho de soja
1
lb de frango crua filé de peito (não à milanesa; cerca de 8 propostas)

Regue e Guarnição

2
colheres de sopa de mel
1
colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta do reino moída a gosto
Coentro fresco picado adicional

Instruções

  • 1 Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto de frango frango propostas. Adicione o frango; misture delicadamente para misturar. Cubra com filme plástico; refrigerar 1 a 2 horas para marinar.
  • 2 Aqueça gás ou grelhador a carvão.
  • 3 Quando grade é aquecida, retire o frango da marinada; descartar marinada. Coloque o frango na grelha em fogo médio-alto. Cubra grade; cozinheiro cerca de 3 minutos de cada lado ou até dourar e não rosa no centro.
  • 4 Antes de servir, regue com frango 2 colheres de sopa de mel e 1 colher de sopa de azeite de oliva. Polvilhe com sal, pimenta e coentro picado adicional.

Dicas

Dicas de especialistas

Este prato de frango é grande sobre uma salada simples. Você pode organizar o frango ao longo dos greens; em seguida, misture os ingredientes Chuvisco e usar como o curativo.

Este prato também é grande servido no tortillas macios com abacate, verduras e queijo ralado mexicana.

Para tempero extra, você pode adicionar um chile jalapeño picada para a marinada.




Informação Nutricional

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