Tenderloins da carne com cogumelo molho de alho

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Tenderloins da carne com cogumelo molho de alho


Aproveite estes bifes filé mignon saudáveis ​​com Starters Receita Progresso ™ ™ abobrinha italiana cogumelo cremoso molho de cozimento - perfeito para o jantar.

  • Tempo de preparação 10 min
  • Total de Tempo 25 min
  • Doses 4

Ingredientes

3
manteiga colheres de sopa
4
bifes filé mignon, 1 1/2 polegadas de espessura (cerca de 1 3/4 lb)
2
copos fatias cogumelos bebê portabella
2
colheres de sopa de vinho branco seco ou caldo de carne
1
bolsa (9 oz) Progresso ™ Receita Starters em abobrinha cremoso ™ cogumelo cozinhar molho

Instruções

  • 1 Em 10 polegadas frigideira, derreta 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio-alto. Polvilhe bifes com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Cozinhe carnes 4-6 minutos, virando uma vez, até o marrom profundo. Reduza o fogo para baixo. Cubra; cozinhar 6-8 minutos para o meio-rara para cozimento médio (não cozinhe demais; carne continuará a cozinhar enquanto em pé). Retire a carne prato; cobrir para se manter aquecido.
  • 2 Aumente o fogo para médio. Adicione 2 colheres de sopa de manteiga restante na frigideira. Adicione os cogumelos. Cozinhar 3-4 minutos, mexendo uma ou duas vezes e raspando acima todos os bocados bronzeados, até ficar macio. Adicione o vinho e culinária molho; aquecer até à ebulição. Reduza o fogo; ferver 3 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho estiver quente.
  • 3 Sirva o molho de cogumelo sobre bifes.

Dicas

Dicas de especialistas

Adicionar uma grande salada e pão crocante de alho para fazer esta refeição um vencedor.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
460
(
Calorias da Gordura
250),

% Valor Diário

Gordura Total
27g
27%
(Gordura Saturada
12g,
12%
Gordura Trans
1g
1%
),
Colesterol
105 mg
105%;
Sódio
550mg
550%;
Carboidrato total
9g
9%
(Fibra dietética
0g
0%
Sugars
2g
2%
),
Proteína
45g
45%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
6%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
2%;
Ferro
20%;

Trocas:

0 amido; 0 Fruit; 0 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 1/2 do leite; 1/2 de legumes; 0 carne muito magra; 5 1/2 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 1 1/2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

1/2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.