Take One Pot por Georgina Fuggle

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Take One Pot por Georgina Fuggle


Take One Pot por Georgina Fuggle


Take One Pot por Georgina Fuggle


Take One Pot por Georgina Fuggle


Take One Pot por Georgina Fuggle


Take One Pot por Georgina Fuggle


Considere a panela humilde - que é o que Georgina Fuggle está nos pedindo para fazer neste livro de receitas vibrante e dar água na boca. Com apenas um pote, você pode ferver sopas e guisados, vapor de um lote de mexilhões, fazer um risoto cremoso, assar um pudim salgado, e ... bem, praticamente qualquer coisa. Arrumar suas outras panelas e frigideiras; um pote é tudo que você precisa para as receitas deste livro!

Fatos Rápidos

Quem o escreveu: Georgina Fuggle

Quem publicou: Kyle Livros

O ângulo: Um pote para governá-los todos

Número de receitas: Cerca de 90

Receitas para agora: Borlotti, feijão, tomate e sopa sábio; Polenta com Asse tomate, feta & cogumelos; Batata doce e coco Dal; Drunken Mexilhões com cidra, alho-poró e chouriço; Chicken & salsicha Cassoulet; Assada Pernas Pato com Juniper & Ginger; Feijões Cozidos melaço; Desossado Cordeiro Ombro com Walnut & Mint Pesto

Outros destaques:

Para a maior parte, as receitas ficar muito perto de raízes européias e americanas com lotes de ricos ensopados e guisados ​​de carne-centric feitos com vegetais de raiz e feijão, mas Fuggle não inclui a incursão gastronómica ocasional em coisas como curries indianos e tagines marroquinos. Tudo somado, este é farto, tarifa pau-a-sua-costelas - perfeito para estas últimas semanas sombria de inverno.

Eu também percebi a meio que eu não entendi o objetivo da Fuggle ligeiramente. Enquanto estas são todos os pratos de um pote, nem todos eles usam o mesmo pote. Fornos holandeses no centro das atenções, mas também coloca Fuggle menor pratos caçarola, assadeiras e praças mesmo simples de folha para uma boa utilização neste livro. Toda a receita do início ao fim é sempre preparados à direita em que um navio de cozimento - bacana!

Quem iria apreciar este livro? Cooks fazer fazer com apenas alguns potes (ou apenas um!) Em sua cozinha, alguém preso dentro durante uma tempestade de neve

Visite o site do autor: Georgina Fuggle

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(Créditos de imagem: Emma Christensen)