Swiss batata rissóis

Advertisement

Swiss batata rissóis


Coração Saudável Cookbook de Betty Crocker compartilha uma receita! Par estes rissóis de batata com brócolis e tomate fatias frescas para uma grande refeição sem carne.

  • Tempo de preparação 10 min
  • Tempo Total 55 min
  • Doses 8

Ingredientes

4
batatas médias (1 1/3 libras)
1
xícara queijo ralado suíço reduzido teor de gordura (4 oz)
1/4
colher de chá de sal
1/4
colher de chá de pimenta
1
colher de sopa de manteiga

Instruções

  • 1 Aqueça 1 polegada de água (salgada, se desejar) para ferver em 3-quart panela. Adicione as batatas. Cubra e calor à ebulição; reduzir o calor. Simmer 30 a 35 minutos ou até ficar macio; escorrer.
  • 2 Descasque e fragmente batatas. Misture as batatas, queijo, sal e pimenta em uma tigela grande.
  • 3 Derreta a manteiga em 10 polegadas frigideira em fogo médio-alto. Retire metade da mistura de batata por 1/3 cupfuls na frigideira; achatar a espessura 1/2 polegadas. Cozinhe por cerca de 8 minutos, virando uma vez, até dourar. Repita com o restante mistura de batata.

Dicas

Dicas de especialistas

Desfrutando de refeições sem carne pode ajudar a reduzir a gordura, calorias e colesterol em sua dieta. Outros benefícios de ir sem carne incluem possivelmente reduzindo o risco de doenças cardíacas, diabetes e câncer.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
80
(
Calorias da Gordura
20),

% Valor Diário

Gordura Total
2g
2%
(Gordura Saturada
1g,
1%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
10mg
10%;
Sódio
125mg
125%;
Carboidrato total
11g
11%
(Fibra dietética
0g
0%
Sugars
0g
0%
),
Proteína
5g
5%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
0%;
Vitamina C
6%;
Cálcio
15%;
Ferro
0%;

Trocas:

Um amido; 0 Fruit; 0 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 1/2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

1

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.