Summer Fruit Shortcakes com creme de bordo

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Summer Fruit Shortcakes com creme de bordo


Betty Crocker Diabetes Cookbook compartilha uma receita! Está tudo bem para entrar em um deleite doce de frutas frescas, iogurte, creme e um Tortinha de recém-assados.

  • Tempo de preparação 25 min
  • Total de Tempo 1 h 40 min
  • Doses 8

Ingredientes

Shortcakes

3
frutas copos de verão (como morangos fatiados, pêssegos cortados, framboesas ou mirtilos)
1
colher de sopa de xarope com sabor de bordo
1 3/4
copos Gold Medal ™ de farinha de trigo
2
colheres de sopa de açúcar granulado
2
colheres de chá de fermento em pó
1/2
colher de chá de sal
1/3
cup margarina reduzido teor de gordura
1/2
a (skim) 2/3 xícara de leite livre de gordura

Creme de bordo

1/3
xícara de creme de leite
2
colheres de sopa de açúcar em pó
1
recipiente (6 oz) Yoplait® Luz Fat Free iogurte de baunilha ou muito Yoplait® Original 99% livre de gordura iogurte de baunilha francês
3/4
colher de chá de sabor bordo

Instruções

  • 1 Em uma tigela grande, misture frutas e xarope de bordo. Deixe repousar cerca de 1 hora até que se torna fruta suculenta.
  • Forno 2 Aqueça a 450 ° F. Spray de grande assadeira com spray de cozinha. Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar granulado, o fermento eo sal. Corte na margarina, usando pastelaria liquidificador ou cruzando duas facas, até que a mistura se parece com migalhas finas. Mexer em leite apenas até misturado.
  • 3 Gota massa por 8 colheres cerca de 2 polegadas distante na folha de cookie. Asse 11-13 minutos ou até dourar. Remover da assadeira para rack de arrefecimento.
  • 4 Em uma tigela pequena, bata o creme de leite fresco e açúcar em pó com a batedeira em velocidade alta até formar picos moles. Misture delicadamente no iogurte e sabor de bordo. (Leve à geladeira até que esteja pronto para servir.)
  • 5 shortcakes dividida horizontalmente em metade a quente. Coloque cerca de 1/4 xícara de frutas e 1 colher de sopa de creme de bordo na metade inferior de cada shortcake. Adicionar topos shortcake. Cubra cada um com frutas adicional e 1 colher de sopa de creme de bordo.

Dicas

Dicas de especialistas

Para shortcakes concurso, tente não mexa demais ou sobrecarregar a massa.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
240
(
Calorias da Gordura
70),

% Valor Diário

Gordura Total
7g
7%
(Gordura Saturada
2 1 / 2G,
2 1/2%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
10mg
10%;
Sódio
390mg
390%;
Carboidrato total
38g
38%
(Fibra dietética
2g
2%
Sugars
13g
13%
),
Proteína
4g
4%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
10%;
Vitamina C
25%;
Cálcio
15%;
Ferro
8%;

Trocas:

Um amido; 1/2 de frutas; 1 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 1 1/2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

2 1/2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Yoplait é uma marca registrada da Yoplait MARQUES (França) utilizada sob licença.