Stuffed Shells galinha mexicanos {Freezer Refeição}

Advertisement

Stuffed Shells galinha mexicanos {Freezer Refeição}


Ontem foi um dia grande para as irmãs. . .

nós finalmente tomou uma nova imagem de 6 de nós para colocar no nosso site!

Nossa foto antiga (aquele que está atualmente no nosso blog e na capa do nosso livro de receitas) é realmente aquele que nossa mãe tomou em um parque com seu pequeno ponto - e-disparar câmera.

Nós nunca pensamos em um milhão de anos que seria a imagem que foi impresso em jornais, catálogos, usado na TV, ou na capa do nosso livro de receitas.

Para ser honesto, nenhum de nós é realmente louco sobre a imagem. Ha ha!

De qualquer forma, o incrivelmente talentoso Chelsea Peterson passou a tarde com a gente tentando capturar alguns tiros de diversão de todas as irmãs e ela me enviou esta foto que eu compartilhei no Instagram na noite passada:

Stuffed Shells galinha mexicanos {Freezer Refeição}


Se é qualquer indicação de como todo o photoshoot foi, então estou bastante Dang animado!

Hooray para novas fotos !!

Entretanto. . . Eu era capaz de fazer uma pequena sessão de fotos da minha própria com estes deliciosos conchas mexicanos. . . ha ha!

(Que tal essa transição de volta para a comida?)

Stuffed Shells galinha mexicanos

Ingredientes:

4 xícaras de peito de frango, cozido e picado
1 pode feijão preto, lavado e escorrido
6 verdes cebolas, cortadas em cubos
1 pimentão verde, cortado em cubos
1 pimentão vermelho picado
3 (8 oz) bloqueia cream cheese, amolecido (não derretido)
2 (14 onças) latas de tomate em cubos com chiles, não drenado (Rotel ou loja de marca)
1/4 xícara de caldo de galinha
1 colher de chá de cominho
1 1/2 xícaras de queijo chedar, desfiado
2 xícaras de salsa
40 grandes escudos da massa

Como chegar:
Cozinhe em conchas de massa, água a ferver bem sal até ficar al dente (ainda tem um pouco de algo para si, se você cozinhá-los por muito tempo, eles vão ser difíceis de stuff). Escorra o macarrão e reserve quando você fizer o enchimento.

Para o recheio, adicione frango em cubos, feijão preto escorrido, cebolinha, pimentão em cubos, e cominho em uma tigela grande. Misture bem.

Em uma tigela, misture o creme de queijo, caldo de galinha e tomates não drenados com chiles. Quando bem combinado, despeje sobre a mistura de frango e misture bem (se você tiver problemas para incorporar o creme de queijo e tomate, você pode aquecê-lo um pouco no microondas).

Você vai precisar de tanto 2 9 × 13 "panelas de cozimento ou uma assadeira grande. Espalhe 3/4 xícara de salsa no fundo de cada um 9 × 13 "assadeira.

Usando uma colher, preencher cada uma de suas conchas de massa cozidos com mistura de frango, colocando-os na panela coberto de salsa. Continue até que todos os reservatórios estão cheios e dispostos nas panelas.

Quando as panelas estão cheias, regue as conchas com o restante 1/2 xícara de salsa (1/4 xícara por bandeja) e, em seguida, polvilhe com o queijo cheddar ralado.

Cubra a assadeira firmemente com papel alumínio e leve ao forno a 350 graus por cerca de 30 minutos ou até ficar bem quente e borbulhante.

* Eu tinha cerca de 1 1/2 xícaras de a mistura de frango leftover- nós apenas envolveu-se em tortillas de farinha para o almoço no dia seguinte e foi delicioso!

(Eu coloquei uma panela no forno para assar para o jantar e, em seguida, enrolou o outro pan cozidas com papel alumínio e jogou-o no freezer por mais uma noite. Quando você está pronto para comê-lo, puxe-o para fora do congelador 24 horas de antecedência e deixe-o descongelar na geladeira. Asse em forno a 350 graus por 30 minutos)

Receita ligeiramente adaptado de Busy At Home

Procurando por mais refeições do congelador?

Faça 8 Refeições Slow Cooker em 1 hora

Faça 10 Refeições Slow Cooker em 90 Minutos

Creamy Salsa Frango

Beef Fogão lento e Cogumelos

Baked Ziti

Stuffed Shells galinha mexicanos {Freezer Refeição}

Stuffed Shells galinha mexicanos {Freezer Refeição}