Strawberry-ruibarbo merengue Nuvens

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Strawberry-ruibarbo merengue Nuvens


Aproveite esta morango e ruibarbo receita merengue derreter-em-seu-boca se encheu de uma ideia deliciosa sobremesa cozido.

  • Tempo de preparação 35 min
  • Tempo total de 2 h 35 min
  • Doses 8

Ingredientes

Shells merengue

3
ovos brancos
1/4
colher de chá de creme de tártaro
1/2
xícara de açúcar

Enchimento

2
copos cortado ruibarbo fresco ou congelado
2/3
xícara de açúcar
2
colheres de sopa de amido de milho
1/2
xícara de água
1
copo pela metade morangos frescos

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 225 ° F. Grease 2 folhas de cookie com encurtamento ou spray de cozinha. Em uma tigela grande, bata as claras de ovos e creme de tártaro com a batedeira em velocidade média até formar picos moles. Em alta velocidade, bater gradualmente em 1/2 xícara de açúcar até que os picos duros dêem forma brilhante e açúcar é quase dissolvido. Colher merengue em 8 (4 a 5 polegadas) arredonda em folhas de cookie, esvaziamento centro ligeiramente com as costas da colher para formar conchas.
  • 2 Asse 1 hora. NÃO ABRA DO FORNO. Desligue o forno; deixe conchas merengue ficar no forno com a porta fechada de 1 hora.
  • 3 Enquanto isso, em 2-quart panela, misture todos os ingredientes do recheio, exceto morangos. Cozinhe em fogo baixo-médio 15 a 20 minutos, mexendo sempre, até engrossar um pouco de enchimento é e ruibarbo é mole. Mexer em morangos. Deixe esfriar completamente, cerca de 1 hora.
  • 4 colher cerca de 1/4 de copo de enchimento em cada shell merengue. Loja preenchimento de geladeira.



Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
140
(
Calorias da Gordura
0),

% Valor Diário

Gordura Total
0g
0%
(Gordura Saturada
0g,
0%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
0mg
0%;
Sódio
20mg
20%;
Carboidrato total
33g
33%
(Fibra dietética
0g
0%
Sugars
31g
31%
),
Proteína
2g
2%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
0%;
Vitamina C
10%;
Cálcio
6%;
Ferro
0%;

Trocas:

02/01 amido; 0 Fruit; 1 1/2 Outros Carboidratos; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 0 Fat;

As escolhas de carboidratos:

2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.