Stock-se agora para o Outono bebendo com estes 10 Wines Under $ 20

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Assim, muitos de nós bebedores de vinho ansiosos para cair eo advento de um tempo mais fresco. Os produtos hortícolas e frutas sazonais mudar para um sabor mais rico e saboroso, e os nossos estilos de cozinha mudar também. Com a menor sugestão de uma folha amarela queda ou brisa fria, eu faço uma desculpa para vestir um cachecol ou camisola. Eu também encontrar-me assar, assar, cozimento, ou fazer sopas com muito mais freqüência.

Nossas escolhas de vinho também tomar a dica, como nós chegar para estilos mais ricas, mais cheios-bodied de tintos e brancos. Vamos provar através de alguns delicioso, ainda vinhos de orçamento-friendly que se emparelham perfeitamente com o tempo de transição da temporada e pratos salgados.

10 Vinhos Orçamento para o Outono de beber

1. Château de Landiras, Bordeaux Blend, Graves, França, 2010, 19 dólares - Este complexo, mas acessível, Cabernet Sauvignon e Merlot mistura é uma jóia. É um grande vinho tinto para chegar para se você quiser explorar os vinhos tintos de Bordeaux. Notas de amora, chão da floresta, cogumelo e dominam o paladar, eo acabamento é demorado. Emparelhar com um prato saboroso, como Roasted costeletas de cordeiro e cogumelos.

2. Las Rocas, Espanhol Mistura Vermelho, Calatayud, Espanha, 2009, US $ 12 - Os vinhos de Las Rocas nunca me decepcionou, vintage após vintage. Esta mistura vermelho-based Garnacha é suave, rico e frutado, com notas de amora empoeirado feijão e baunilha. Esta exuberante, vinho smoky é perfeito com porco recheado.

3. Estancia, Pinot Gris, Califórnia, 2013, US $ 10 - I love this Pinot Gris sozinho ou servido com fim-de-verão legumes. É nítido, un-oaked, e seco, com notas de grapefruit, maçã verde madura e limão. Este ácido, vinho branco amigável-alimentar é um grande jogo para Batata e polpa amarela Gratin ou salteado Zucchini com chorizo ​​e limão.

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4. Banfi "Centine", Super Toscana, Toscana, Itália, 2012, US $ 12 - Esta mistura vermelho baseada em Sangiovese é um valor assassino. Ele oferece notas herbáceas de cedro e tabaco seco, com tons frutados de cereja azeda e ameixa temperada. "Centine" é um vinho versátil alimento que pode levantar-se para as receitas mais ricos ou complementar pratos mais sutis. Experimente-o ao lado de Massa com abóbora, sálvia, e pinhões.

5. Mulderbosch, Chenin Blanc, Western Cape, África do S., 2011, 13 dólares - Chenin Blanc é um dos assinatura variedades de vinho branco da África do Sul. Este vinho é floral no nariz e exposições sabores de maçã madura, manga e abacaxi. O envelhecimento em carvalho mínima proporciona um toque sutil de especiarias de cozimento. Este refrescante, o vinho de corpo médio casa perfeitamente com sopas de legumes, frutos do mar grelhados, ou Viking Chicken.

6. Protea Vermelho, Cabernet Sauvignon Blend, Western Cape, S. África de 2012, US $ 18 - Outro vinho da África do Sul legitimamente feito esta lista. Este vinho saboroso entrega uma, luxúria, rico acabamento liso, apoiada por notas de café, pimenta preta, e amora madura. Eu emparelhado neste domingo passado com Weekend da carne assada.

7. d'Arenberg "The Jump Stump", GSM, McLaren Vale, Austrália, 2011, $ 11 - Se você quer um picante, vinho tinto vibrante, este é definitivamente um a tentar. A "GSM" é uma mistura de uvas Grenache, Syrah, e Mourvedre. Este é um salgado, um vinho besta-de-encorpado que mostra, notas apimentadas fumarentos, ao lado de ricos geléia de amora. Grande acidez do vinho torná-lo um par perfeito com Chili-friccionada Ribeye Steak.

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8. Toad Hollow, unoaked Chardonnay, Mendocino, CA, 2013, 13 dólares - eu faço desfrutar de um rico, oaked Chardonnay, mas às vezes o emparelhamento comida com vinho branco oaked pode ser um pouco complicado. Este Chardonnay crisp e seco mostra notas de grapefruit, pêssegos, e cozido delicioso maçã dourada. Aproveite esta com Winter Greens e Gruyere Tart.

9. Danny Seo "Filosofia", Zinfandel, Mendocino, CA de 2011, US $ 20 - Nem todas as Zinfandels são jammy, ricos ". Bombas de frutas" Este elegante, um pouco mais magro estilo Zinfandel é médio corpo. Ele é feito para fácil sorvendo, mas suportado com acidez dar água na boca, juntamente com notas de frutas cristalizadas vermelho, tons herbáceas, e ameixas e amoras temperados. É grande com todo-coisa-grelhado, como queijo grelhado com cebolas e Guacamole carbonizadas.

10. Tira Pé Diem, Bordeaux Blend, Bordeaux, França, 2012, 11 dólares - Se você diz que quer um vinho seco, então este é para você. Este é um outro grande valor Bordeaux vermelho, e ele oferece aromas e sabores de amora concentrado, cassis, cedro, assoalho da floresta, e ervas secas. Esta mistura à base de Merlot meio-bodied pode levantar-se para opções de menu mais ricos, como strogonoff carne assada com Pappardelle.

Você tem uma queda vinho favorito que você está ansioso para abrir em breve?

(Créditos de imagem: Jayme Henderson)