Squash noz Kabobs com Spicy Lemon Dip

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Squash noz Kabobs com Spicy Lemon Dip


O mergulho com sabor picante é um ótimo complemento para esses espetinhos assado squash.

  • Tempo de preparação 25 min
  • Total de Tempo 30 min
  • Doses 5

Ingredientes

Kabobs

2
colheres de sopa de azeite de oliva
1/2
colher de chá de cominho em pó
1/2
colher de chá de sal
1/4
colher de chá em estilo mexicano pimenta em pó ou pimenta em pó
1
abóbora (cerca de 1 lb) descascado, sem sementes, cortado em cubos de 1 polegada
10
(6 polegadas) espetos de madeira

Mergulho

1
recipiente (6 oz) Liberté® Méditerranée limão iogurte
2
colheres de sopa de coentro fresco picado
1
chile jalapeño médio, sem sementes, finamente picado
1
colher de chá de suco de limão

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 450 ° F. Linha pan 15x10x1 polegadas com papel alumínio. Em uma tigela pequena, misture o óleo, cominho, sal e pimenta em pó até ficar bem misturado. Reserve.
  • 2 Tópico 5-6 cubos de squash em cada espeto de madeira; escovar com a mistura de óleo. Coloque na panela. Asse 30 a 40 minutos, virando uma vez, até ficar macio.
  • 3 Em uma tigela pequena, misture os ingredientes Dip até misturar bem. Sirva espetinhos com mergulho.

Dicas

Dicas de especialistas

Squash pode ser cortado em cubos e enroscada espetos de um dia à frente. Coloque em saco selado de plástico de armazenamento de alimentos, e leve à geladeira.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
130
(
Calorias da Gordura
70),

% Valor Diário

Gordura Total
8g
8%
(Gordura Saturada
2g,
2%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
10mg
10%;
Sódio
270 mg
270%;
Carboidrato total
13g
13%
(Fibra dietética
2g
2%
Sugars
1g
1%
),
Proteína
2g
2%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
150%;
Vitamina C
10%;
Cálcio
10%;
Ferro
4%;

Trocas:

02/01 amido; 0 Fruit; 0 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 1/2 de legumes; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 1 1/2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

1

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.

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