Sorrel Daiquiri Receita

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Sorrel Daiquiri Receita


Foto: Katie Sokoler

Você tem azeda em meus daiquiri! Usando ervas incomuns será o seu jogo de cocktails.

Dose: 1 cocktail

Ingredientes

2 oz rum branco

1 oz suco de limão fresco espremido

Uma onça azeda fresco xarope simples *

Como chegar:

  1. Misture os ingredientes e agitar vigorosamente com gelo durante cerca de 10 segundos.
  2. Coe em copo flauta refrigerados. Decore com uma folha de azeda verticalmente em flauta.

* Sorrel fresco xarope simples (a partir de Ger-Nis Culinary & Herb Center):

  1. Combine 1 xícara de água, 1 xícara de açúcar e 1 colher de chá de raspas de limão em uma panela média e leve para ferver.
  2. Reduza a temperatura para baixo e cozinhe por cerca de 5 minutos. Deixe a mistura esfriar e, em seguida, adicione um punhado de sorrel fresco (cerca de 10-12 deixa-deixa apenas, sem hastes).
  3. Mistura-se a mistura no liquidificador até ultra suave e tensão através de uma peneira de malha fina ou pano de queijo. Use imediatamente, a fim de manter a cor verde brilhante.

Nível de dificuldade:

Fácil

Tempo de preparação:

10 minutos

Tempo de cozimento:

5 minutos