Sopa de ervilha rachada com creme de leite

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Sopa de ervilha rachada com creme de leite


À procura de um delicioso prato de lado? Então confira este lento caseiras sopa de ervilhas coberto com creme de leite thatâ € ™ s perfeito para a culinária indiana.

  • Tempo de preparação 10 min
  • Tempo total de 8 h 10 min
  • Doses 7

Ingredientes

1
bag (14 oz) secas ervilhas partidas amarelas, classificadas, lavadas
1
cebola grande picada (1 xícara)
2
cenouras médias picadas (1 xícara)
4
dentes de alho, finamente picado
2
colheres de chá de curry em pó
1/4 colher de chá de sal
6
copos de caldo de legumes (de duas caixas de 32 onças)
1/4 xícara mango chutney quente
7
colheres de sopa de creme de leite
Raminhos de coentro fresco, se desejado

Instruções

  • 1 Spray de 3-quart panela com spray de cozinha. Em fogão lento, misture todos os ingredientes, exceto o creme azedo e coentro.
  • 2 Cover; cozinhar em baixa definição 8 a 10 horas de calor. Top cada porção com uma colher de sopa de creme de leite. Decore com coentro.

Dicas

Dicas de especialistas

Comida indiana tradicional pode ser bastante picante. Aumente o fogo neste sopa por agitação em 1 colher de chá de curry vermelho colar, se desejado.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
248
,

% Valor Diário

Gordura Total
4g
4%
(Gordura Saturada
2g,
2%
),
Sódio
1000mg
1,000%;
Carboidrato total
41 1/2 g
41 1/2%
(Fibra dietética
13g
13%
),
Proteína
13g
13%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
0%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
0%;
Ferro
0%;

Trocas:

2 amido; 1/2 outro carboidrato; 1 de legumes; 1/2 carne muito magra; 1/2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

3

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.