Slow-fogão cubano Flank Steak (Cooking for Two)

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Slow-fogão cubano Flank Steak (Cooking for Two)


Carne com sabor caldo Progresso® fornece uma simples adição a esta cozido lentamente fraldinha cubano que é perfeito para o jantar.

  • Tempo de preparação 15 minutos
  • Tempo total de 6 h 25 min
  • Doses 2

Ingredientes

1
cebola pequena, cortada em fatias finas
1/2
pequeno pimentão vermelho, cortado em tiras (1/2 xícara)
1/2
pequeno pimentão verde, cortado em tiras (1/2 xícaras)
1/2
bife de flanco (1/2 lb), cortado em dois pedaços
2
colheres de chá de pimenta em pó
1/4
colher de chá de folhas de orégano seco
1/2
colher de chá seco alho picados
1/4
colher de chá de sal
2
colheres de chá de suco de limão
1/4
carne com sabor caldo copo Progresso ™ (a partir de caixa de 32 onças)
1/2
xícara de arroz branco de grão longo regular, não cozidos
1/2
copo Progresso ™ feijão preto, drenado, lavado (de 15-oz can)

Instruções

  • 1 Spray de 1 1/2 a 2 quart panela com spray de cozinha. Em panela, coloque a cebola e pimentão. Cubra com carne. Polvilhe com pimenta em pó, orégano, alho e sal. Regue com o suco de limão. Adicione o caldo.
  • 2 Cover; cozinhar em baixa definição 6 a 8 horas de calor.
  • 3 Cerca de 20 minutos antes de servir, cozinhar o arroz conforme indicado na embalagem.
  • 4 Retire carne de panela; colocar na placa de estaca. Carne rasgar com 2 garfos; voltar ao fogão e misture bem. Mexer em feijão preto. Aumente a definição de calor para Alto. Cubra; cozinheiro cerca de 5 minutos a mais ou até ficar bem aquecido. Sirva a carne de molho sobre o arroz.

Dicas

Dicas de especialistas

O molho que coleta é embalado com sabor, mas se você preferir, drenar o excesso de molho antes de servir.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
460
(
Calorias da Gordura
50),

% Valor Diário

Gordura Total
6g
6%
(Gordura Saturada
2g,
2%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
85mg
85%;
Sódio
470mg
470%;
Carboidrato total
60g
60%
(Fibra dietética
7g
7%
Sugars
4g
4%
),
Proteína
42g
42%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
30%;
Vitamina C
45%;
Cálcio
6%;
Ferro
35%;

Trocas:

3 1/2 amido; 0 Fruit; 0 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 1 de legumes; 4 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 1/2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

4

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.