Slow-fogão Chipotle Chicken and Pintos com arroz espanhol

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Slow-fogão Chipotle Chicken and Pintos com arroz espanhol


Pimentas chipotle trazer um sabor picante smoky de frango e um pacote de arroz espanhol.

  • Tempo de preparação 15 minutos
  • Total de tempo 10 h 15 min
  • Doses 4

Ingredientes

1 1/4
libras coxas de frango sem pele desossada
2
latas (15,5 onças cada) feijão, lavado e escorrido
2
latas (4,5 onças cada) Old El Paso ™ picado verde chiles
2
chiles do chipotle (de 6 onças pode), sem sementes e picados
1
envelope (0,87 onças) mix molho de frango
1
pacote (6,8 onças) mistura arroz espanhol
2
xícaras de água
2
colheres de sopa de azeite ou manteiga
1
médio de tomate, sem sementes e picados (3/4 de xícara)
Coentro fresco picado, se desejado

Instruções

  • 1 Coloque o frango, feijão, pimentões verdes, chiles do chipotle e molho mix
    (Seco) na ordem listada em 3 a 3 1/2-quart panela.
  • 2 Cubra e cozinhe em fogo baixo definindo 8 a 10 horas.
  • 3 Cerca de 30 minutos antes de servir, fazer mix arroz espanhol conforme indicado no
    pacote, utilizando água e óleo.
  • 4 Enquanto isso, mexa delicadamente tomate na mistura de frango.
  • 5 Para servir, colher cerca de 1 1/4 xícaras de mistura de frango mais de 1/2 xícara de arroz.
    Polvilhe com o coentro.

Dicas

Dicas de especialistas

Use brancas arroz para uma refeição mais suave.

Se você quiser um prato quente, deixe as sementes nos chiles do chipotle.

Mexer no tomate no final dá a este prato um sabor fresco.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
610
(
Calorias da Gordura
180),

% Valor Diário

Colesterol
90mg
90%;
Sódio
1420mg
1,420%;
Carboidrato total
77g
77%
(Fibra dietética
21g
21%
),
Proteína
51g
51%
;

% Valor diário *:

Ferro
54%;

Trocas:

5 de amido; 5 carne muito magra; 1 Fat;

As escolhas de carboidratos:

5

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.