Slow-fogão alho e cogumelo carne assada

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Slow-fogão alho e cogumelo carne assada


Alho, cogumelos e tomates aprimorar um assado musculoso lento caseiras.

  • Tempo de preparação 10 min
  • Tempo total de 9 h 10 min
  • Doses 6

Ingredientes

1
desossada rump carne ou assado ponta (de 3 a 4 lb)
1
colher de chá de sal
2
dentes de alho, finamente picado
8
onça inteiros pequenos cogumelos frescos
1/2
Copo de tomates secos em óleo, escorrido, picado
1/2
copo reduzido teor de gordura molho italiano

Instruções

  • 1 Spray de 12 polegadas frigideira antiaderente com spray de cozinha. Se rosbife vem em rede ou está vinculado, não remova. Carne Polvilhe com sal e alho. Coloque carne em frigideira; cozinhe em fogo médio-alto calor 5-6 minutos, virando de vez em quando, até dourar de todos os lados.
  • 2 Spray de 4 a 5-quart panela com spray de cozinha. Coloque os cogumelos em fogão. Coloque carne em cogumelos. Espalhe tomates sobre carne de bovino. Despeje sobre a mistura de vestir no fogão.
  • 3 capa; cozinhar em baixa definição 9 a 11 horas de calor.
  • 4 Retire carne de panela; colocar na placa de estaca. Retirar rede ou cordas; carne fatia. Sirva cogumelos e sucos com carne.

Dicas

Dicas de especialistas

Disponha a carne em um prato, colher os cogumelos em torno dele e, em seguida, dobrar raminhos de alecrim fresco ou manjericão em torno do alimento por um toque de cor.

Para maravilhoso comfort food, use esta carne para sanduíches de carne assada quente. Ou servi-lo em fatias finas de pão saudável com mayo, mostarda Dijon, cebola vermelha cortada e alface.

Este assado é delicioso com batata assada trimestres vermelho polvilhado com alecrim ou tomilho. Terminar a refeição com uma salada de espinafre com molho vinagrete com ervas.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
370
(
Calorias da Gordura
160),

% Valor Diário

Gordura Total
18g
18%
(Gordura Saturada
6g,
6%
Gordura Trans
1 / 2g
1/2%
),
Colesterol
85mg
85%;
Sódio
740 mg
740%;
Carboidrato total
5g
5%
(Fibra dietética
1g
1%
Sugars
3g
3%
),
Proteína
47g
47%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
2%;
Vitamina C
8%;
Cálcio
0%;
Ferro
25%;

Trocas:

0 amido; 0 Fruit; 1/2 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 0 carne muito magra; 6 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 0 Fat;

As escolhas de carboidratos:

1/2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.