Sesame Seed Brittle

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Sesame Seed Brittle


Confira essas brittles gergelim crocante que são uma grande adição à sua mesa de sobremesa!

  • Tempo de preparação 25 min
  • Tempo Total 55 min
  • Doses 48

Ingredientes

1 1/2
copos sementes de gergelim
1
xícara de açúcar
1/2
copo de xarope de milho claro
1/2
kosher (grosseiros) sal colher de chá
1
colher de sopa de manteiga
1
colher de chá de baunilha
1
colher de chá de bicarbonato de sódio

Instruções

  • Semente de gergelim 1 Sprinkle na frigideira sem untar. Cozinhe em média-baixa calor 5 a 7 minutos, mexendo sempre, até dourar começa, em seguida, mexendo sempre até dourar. Retire do fogo.
  • 2 Spray de 15x10x1 polegadas pan com spray de cozinha. Em 2-quart microondas tigela, misture o açúcar, xarope de milho e sal. Microondas descoberto no alto 4 minutos ou até borbulhar. Mexer em manteiga e semente de gergelim torrado. Microondas descoberto em alta de 3 a 5 minutos, mexendo a cada minuto, até dourar.
  • 3 Misture a baunilha e bicarbonato de sódio (mistura espumará). Imediatamente despeje a mistura em pan; espalhar com uma espátula levemente untada com a espessura de 1/4 polegadas. Esfriar completamente, cerca de 30 minutos. Quebre em pedaços de 1 1/2 polegadas.

Dicas

Dicas de especialistas

Certifique-se de prestar muita atenção quando a mistura é no microondas e mexa com freqüência, pois ele pode queimar rapidamente.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
50
,

% Valor Diário

Gordura Total
2 1 / 2G
2 1/2%
(Gordura Saturada
1 / 2g,
1/2%
),
Sódio
50mg
50%;
Carboidrato total
8g
8%
(Fibra dietética
0g
0%
),
Proteína
0g
0%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
0%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
0%;
Ferro
0%;

Trocas:

1/2 outro carboidrato; 1/2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

1/2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.