Selvagem Salad Rice-frango com vinagrete de framboesa

Advertisement

Selvagem Salad Rice-frango com vinagrete de framboesa


Vinagrete de framboesa acrescenta sabor a esta salada feita com frango e arroz selvagem - um delicioso jantar.

  • Tempo de preparação 15 minutos
  • Total de Tempo 1 h 15 min
  • Doses 6

Ingredientes

3
xícaras de arroz cozido frio selvagem
1 1/2
copos Cubed frango cozido
4
médias cebolinha picada (4 colheres de sopa)
1
meio pimentão verde picado (1 xícara)
1
pode (8 oz) castanhas de água cortado, drenados
1
pacote (6 oz) em cubos frutas secas e passas
1/3
xícara de vinagre de framboesa
1/4
xícara de mel
2
colheres de sopa de óleo vegetal

Instruções

  • 1 Misture todos os ingredientes, exceto o vinagre, mel e óleo em uma tigela grande.
  • 2 Agite vinagre, mel e óleo em recipiente bem coberto. Despeje sobre a mistura de arroz selvagem; atirar.
  • 3 Cubra e leve à geladeira 1 a 2 horas para se misturar sabores.

Dicas

Dicas de especialistas

Jazz it up! Para um sabor de noz, atirar nozes ou nozes picadas para esta salada. Para adicionar cor extra cerejas secas ou cranberries.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Tamanho da Dose: 1 dose

Calorias
330
(
Calorias da Gordura
70),

% Valor Diário

Gordura Total
8g
8%
(Gordura Saturada
1g,
1%
),
Colesterol
30mg
30%;
Sódio
45mg
45%;
Carboidrato total
55g
55%
(Fibra dietética
5g
5%
),
Proteína
14g
14%
;

% Valor diário *:

Ferro
12%;

Trocas:

2 amido; 1 Fruit; 2 de legumes; 1 carne magra;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.