Seafood Pizza

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Seafood Pizza


Entediado com a mesma velha pizza "papelão"? Bem, você vai desfrutar de fazer este camarão com ervas e vieira deleite.

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Total de Tempo 2 horas 50 min
  • Doses 4

Ingredientes

Básico Pizza Dough

1
empacotar levedura seca activa e regular
1/2
copo de água morna (105 ° F a 115 ° F)
1 1/4
para 1 1/2 xícaras Medalha de Ouro ™ de farinha de trigo
1
óleo vegetal colher de chá
1/2
colher de chá de sal
1/4
açúcar colher de chá

Cobertura

12
não cozidas camarão fresco médio, em conchas
1
xícara de molho de pizza
1
xícara de queijo mussarela ralado (4 oz)
1/2
xícara de queijo provolone ralado (2 oz)
8
filetes de anchovas em óleo
1/2
lb vieiras
1/2
xícara picada folhas de manjericão fresco
1/2
colher de chá de pimenta
4
dentes de alho, finamente picado

Instruções

  • 1 Em uma tigela grande, dissolva o fermento na água morna. Mexer em metade da farinha, o azeite, sal e açúcar. Mexer em farinha restante suficiente para fazer a massa bastante fácil de manusear.
  • 2 Coloque a massa em superfície levemente enfarinhada; amassar cerca de 10 minutos ou até ficar lisa e elástica. Coloque a massa em uma tigela grande untada com gordura, transformando a massa de pão para lubrificar todos os lados. Cubra e deixe crescer em local aquecido 20 minutos.
  • 3 Com cuidado, empurre o punho em massa para desinflar. Cubra e leve à geladeira pelo menos 2 horas, mas não mais de 48 horas, deflação massa ocasionalmente.
  • 4 Mova cremalheira do forno à posição mais baixa. Aqueça o forno a 500 ° F. Na superfície levemente enfarinhada, pressione ou rolo massa em 12 polegadas rodada. Coloque na tela de pizza ungreased ou 12 polegadas pizza pan perfurado. Pressione a massa do centro para fora de modo borda é mais espessa do que o centro.
  • 5 casca de camarão, deixando intacta caudas. Espalhe molho de pizza sobre a massa para dentro de 1/2 polegada de borda. Polvilhe queijos mais de molho. Organizar camarão, anchovas e vieiras em queijos. Polvilhe manjericão, pimenta e alho sobre frutos do mar. Asse cerca de 10 minutos ou até o camarão são rosa e firme, vieiras são brancas e queijos são derretidos.

Dicas




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
420
(
Calorias da Gordura
125),

% Valor Diário

Gordura Total
14 g
14%
(Gordura Saturada
7 g,
7%
),
Colesterol
70 mg
70%;
Sódio
1300 mg
1,300%;
Carboidrato total
47 g
47%
(Fibra dietética
2 g
2%
),
Proteína
29 g
29%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
24%;
Vitamina C
10%;
Cálcio
40%;
Ferro
26%;

Trocas:

3 Amido; 3 carne magra; 1/2 Fat;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.