Se você gosta Lua azul, você deve tentar estas 5 Beers Too

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Se você gosta Lua azul, você deve tentar estas 5 Beers Too


Assim como o bacon é a carne gateway, Blue Moon parece ser a bebida introdutório para aqueles que estão começando a molhar os pés nas águas de cervejas artesanais. E embora Blue Moon tem grandes nomes apoio financeiro (é propriedade da MillerCoors), é emblemático de uma luz e cítrico estilo de cerveja que foi fabricado na Europa durante séculos.

Se você gosta do sabor do Blue Moon-ou Hoegaarden, um outro populares exemplo-e querem ampliar seus horizontes, começar a procurar (e pedindo) Witbier, Weissbier, ou hefeweizen em seu bar ou cerveja loja local. Aqui estão cinco cervejas neste estilo eu acho que você pode se apaixonar.

Se você gosta Lua azul, você deve tentar estas 5 Beers Too


Traduzindo para "cerveja branca", o estilo é fabricado com trigo e deixou sem filtro, que empresta-lhe uma aparência turva, nebuloso. Cervejeiras belgas e americanos muitas vezes adicionar coentro, noz-moscada, e casca de laranja à cerveja-the notas cítricas e especiarias vir através de alto e claro nestas cervejas. Às vezes você vai provar uma pitada de banana, cravo, ou frutado mel-ish, graças a uma cepa especial de fermento que confere sabor doce.

Há um mundo de witbiers e weissbiers lá fora, mas eu escolhi cinco dos meus favoritos abaixo. Cada um tem seu próprio caráter distinto, mas todas apresentam os cremosos, enérgico sabores citrus-e-especiarias de uma boa cerveja de trigo.

Se você gosta Lua azul, você deve tentar estas 5 Beers Too


Se gostar Blue Moon Experimente estes 5 trigo cervejas também

  1. Pirâmide Hefeweizen: Este não-Blue Moon-é a cerveja que me fez um crente em cervejas de trigo muitas luas atrás. Suave e levemente temperada, ele vai para baixo fácil e é luz sobre os sabores de banana, que muitas vezes aparecem no estilo clássico hefeweizen alemão.
  2. Ommegang Witte: ouro pálido e um pouco menos nebuloso do que alguns de seus irmãos, esta reciclagem ligeiramente cítrico de Cooperstown, NY é limpo, nítido, e um pouco mais do que muitos tart witbiers no mercado.
  3. Harpoon UFO Branco: Harpoon faz uma série de variações sob o rótulo UFO, mas este é mais doce e mais picante que flagship hefeweizen da cervejaria, com um sabor surpreendente, mas agradavelmente mais ousado do que você esperaria de um ale branco.
  4. Hacker-Pschorr Weisse: Se você quiser voltar para a fonte de weissbier, esta versão tradicional vem de uma cervejaria bávara que vem fazendo a cerveja desde 1417. É um esporte a cabeça grande, espumante que distingue o gênero, e tem uma luz mas a doçura cremosa.
  5. Hitachino White Nest Ale: Eu amo o aroma de camomila deste delicado ale branco japonês. Tem sido um item de menu padrão às articulações ramen por um tempo agora, mas eu gosto de manter uma garrafa por perto para emparelhar com costeletas de porco grelhadas ou takeout tailandês.

Cervejas de trigo como estes são normalmente servidos em copos de vaso-como altos como mostrado acima para mostrar a coroa da cerveja de espuma bastante a apresentação dramática. Querendo ou não você deseja adicionar um aperto extra de laranja ou limão é com você!

Você tem uma cerveja de trigo favorito para adicionar a esta lista?

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(Créditos de imagem: Casey Barber)