Saudáveis ​​abóbora Chocolate Chip Cookies

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Saudáveis ​​abóbora Chocolate Chip Cookies


Saudáveis ​​abóbora Chocolate Chip Cookies


Abóbora e chocolate pode fazer o par perfeito queda. A polpa de laranja ligeiramente doce combinado com chocolate escuro rico para fazer um lanche saudável ou sobremesa. Além disso, a base de todo o trigo esses 'cookies salpicado com sementes de linho adicionar uma refeição agradável e alguns ômega-3 extras.

Receita: Saudáveis ​​abóbora Chocolate Chip Cookies

Saudáveis ​​abóbora Chocolate Chip Cookies


Photo by Perry Santanachote

O que você precisa:

1 stick de manteiga sem sal em temperatura ambiente (ou 1/2 xícara de purê de maçã sem açúcar)
Açúcar 1 1/2 xícara
1 xícara de abóbora enlatada
1 ovo grande
1 colher de chá de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo integral (ou uma meia de farinha branca, meia mistura de trigo integral)
1/2 xícara de farinha de linhaça (opcional - se você omitir, adicionar um extra de 1/2 xícara de farinha!)
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
3/4 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de especiarias torta de abóbora
3/4 xícara de lascas de chocolate escuro
1/4 colher de chá de sal (opcional)

O que fazer:

  1. Definir o forno a 300 graus. Assadeira linha com papel de pergaminho.
  2. Misture a farinha, o bicarbonato, o fermento em pó, torta de abóbora tempero e sal (se estiver usando) em conjunto na bacia de tamanho médio. Reserve.
  3. Misture o açúcar ea manteiga em conjunto com a batedeira em velocidade média-alta até claro e macio (cerca de 4 ou 5 minutos).
  4. Adicione a abóbora, ovos e baunilha para o açúcar ea manteiga e misture em velocidade baixa até ficar bem misturado. Mistura vai olhar coalhado. (Não entre em pânico.)
  5. Lentamente, adicionar os ingredientes secos em velocidade média-baixa até que apenas combinado.
  6. Misture as raspas de chocolate.
  7. Use uma colher grande cookie (ou ice-cream scoop) para formar cookies. Espaço-los duas polegadas distante na assadeira.
  8. Asse por 22-24 minutos, ou até que as bordas começam a girar o marrom dourado. Deixe descansar por alguns minutos e, em seguida, transferir para uma gradinha para terminar refrigerar.

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