Salada de carne de porco do sudoeste

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Salada de carne de porco do sudoeste


Lombo de porco simples em verdes e legumes se veste com um cilantro-limão iogurte vestir refrescante. É boa companhia!

  • Tempo de preparação 15 minutos
  • Total de Tempo 1 hora 5 min
  • Doses 4

Ingredientes

1
lombo de porco (3/4 lb)
1/4
colher de chá de sal
1/4
colher de chá de pimenta
2/3
copo Yoplait® Fat Free planície iogurte (de recipiente 2-lb)
1/4
xícara coentro fresco picado
2
colheres de sopa de suco de limão
1
colher de sopa de óleo de canola
1/2
açúcar colher de chá
1/4
colher de chá de sal
8
copos morder-size peças misturados saladas verdes ou um saco (4 oz) misturado salada verde
1
pimentão amarelo médio, cortada
1
pacote (8 oz) fatias de cogumelos frescos (3 xícaras)
1
pode (15 oz) Black-Eyed Peas, lavado, escorrido

Instruções

  • Um forno de aquecimento para 350 ° C. Coloque carne de porco na cremalheira em assadeira rasa. Polvilhe com 1/4 colher de chá de sal e pimenta.
  • 2 Bake descoberto 30 a 40 minutos ou até carne de porco tem leve rubor de rosa no centro e carne termômetro inserido no centro lê 160 ° F. Carne de porco fresca; corte em fatias.
  • 3 Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o iogurte, o coentro, o suco de limão, óleo, açúcar e 1/4 colher de chá de sal até ficar bem misturado; reserve.
  • 4 Na grande prato de servir, arrume verduras, pimentão, cogumelos e ervilhas. Cubra com fatias de carne de porco. Sirva com o molho.

Dicas

Dicas de especialistas

A combinação de carne de porco, legumes e ervilhas nesta receita criou um, principal-prato salada muito nutriente denso controlada em carboidratos. Isso significa que para as calorias que ele contém, que fornece quantidades de empilhamento de proteínas, vitaminas A e C, cálcio, ferro e fibra!

Cozinhe carne de porco e legal. Faça cremoso de limão Dressing. Prepare os vegetais. Refrigerar todos há mais de 48 horas ingredientes. Pouco antes de servir, continue como indicado no Passo 4.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
320
(
Calorias da Gordura
70),

% Valor Diário

Gordura Total
8g
8%
(Gordura Saturada
1 1/2 g,
1 1/2%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
55mg
55%;
Sódio
630 mg
630%;
Carboidrato total
31g
31%
(Fibra dietética
7g
7%
Sugars
7g
7%
),
Proteína
32g
32%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
110%;
Vitamina C
130%;
Cálcio
15%;
Ferro
30%;

Trocas:

Um amido; 0 Fruit; 1 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 4 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 1 Fat;

As escolhas de carboidratos:

2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Yoplait é uma marca registrada da Yoplait MARQUES (França) utilizada sob licença.