Roasted das couves de Bruxelas com pistachios e Cipollini Onions

Advertisement

Roasted das couves de Bruxelas com pistachios e Cipollini Onions


Ingredientes

  • 3 xícaras de couve de bruxelas, limpo e reduzido para metade
  • 1 cebola copo Cipollini ou chalotas, descascadas e esquartejado
  • ½ xícara de pistachios matérias-
  • ½ colher de chá de pimenta preta
  • ½ colher de chá de sal marinho
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Pitada de flocos de pimenta
  • 3 colheres de sopa de vinho xerez (ou caldo de legumes, se omitindo álcool)


Preparação

  1. Preaqueça o forno a 375 graus. Combinar couves de Bruxelas, cebolas e pistácios em uma tigela e misture com especiarias, azeite e vinho.
  2. Bruxelas assada brotar mistura na assadeira por 12 a 15 minutos, agitando pan a meio para garantir até mesmo cozinhar. Sirva quente.