Roasted Costeletas de cordeiro com Sugar Snap Peas

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Roasted Costeletas de cordeiro com Sugar Snap Peas


Estalar os dedos! Você tem costeletas e legumes para um jantar!

  • Tempo de preparação 30 minutos
  • Tempo total 0 min
  • Doses 4

Ingredientes

4
(4 a 6 onças) cordeiro, aparado de gordura
2
copos Green Giant ™ Select® açúcar congelados ervilhas instantâneas
1
pimentão vermelho, cortado em pedaços de 2 polegadas
1/4
hortelã copo de geléia
1
colher de sopa de óleo
1/4
colher de chá de sal
1/4
colher de chá de folhas secas manjerona

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 450 ° F. Linha de 15x10x1 polegadas assadeira com papel alumínio. Coloque costeletas de cordeiro na panela com revestimento em alumínio. Organizar ervilhas instantâneas de açúcar e pimenta de sino em torno de costeletas. Asse em forno a 450 ° F. durante 10 minutos.
  • 2 Enquanto isso, em uma panela pequena, misture todos os ingredientes restantes. Cozinhe em fogo baixo até que a geléia é derretido, mexendo sempre.
  • 3 Retire costeletas e legumes de estufa; escovar ambos com metade da mistura de geléia. Retornar ao forno; cozer mais 10 minutos ou até que costeletas são de cozimento desejado e legumes estejam macios, escovação com a mistura restante geléia uma ou duas vezes durante o cozimento.



Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Porção: 1/4 da receita

Calorias
260
(
Calorias da Gordura
100),

% Valor Diário

Gordura Total
11g
11%
(Gordura Saturada
3g,
3%
),
Colesterol
65mg
65%;
Sódio
190 mg
190%;
Carboidrato total
19g
19%
(Fibra dietética
2g
2%
Sugars
11g
11%
),
Proteína
21g
21%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
25%;
Vitamina C
45%;
Cálcio
6%;
Ferro
15%;

Trocas:

1 Fruit; 1 de legumes; 2 1/2 carne magra; 1 Fat;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.