Rigatoni Pie

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Rigatoni Pie


Nooooooooot mesmo brincando.

  • Tempo de preparação 10 min
  • Total de Tempo 1 h 10 min
  • Doses 4

Rigatoni Pie

Ingredientes

1
colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
1
libra peru à terra
3
dentes de alho picados
1
beliscar esmagados flocos de pimenta vermelha
1
pitada de sal grosso e pimenta moída na hora
1
(28 onças) pode Muir Glen ™ todo orgânico tomates pelados, esmagados com as mãos
1
libra rigatoni massas
1
copo fresco ralado parmesão
2
mozzarella xícaras desfiado

Instruções

  • Pré-aqueça o forno 1 a 400 ° F.
  • 2 Aqueça o óleo numa frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o peru e cozinhe até que esteja bronzeado todo, cerca de 5 minutos. Adicione o alho, pimenta vermelha esmagada, e uma boa pitada de sal e pimenta. Refogue mais um minuto. Em seguida, adicione os tomates triturados e cozinhe em médio até engrossar, 20 minutos.
  • 3 Enquanto isso, cozinhe o rigatoni até que ele é um pouco mal passada. Escorra e lave com água fria. Misture com queijo parmesão. Levemente petróleo por 9 polegadas pan forma de mola. Firmemente embalar o rigatoni na panela, que está em suas extremidades.
  • 4 Despeje o molho de carne sobre o macarrão. Empurre a carne para baixo nos orifícios da melhor maneira possível.
  • 5 deslizar para dentro do forno durante 15 minutos. Remover, cubra com queijo mussarela, e asse por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
  • 6 Deixe descansar 15 minutos antes de cortar e servir!
  • 7 Top com manjericão fresco, se desejar.



Informação Nutricional

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

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Rigatoni Pie

Eu sei, certo?

Você pode até começar a acreditar que você está olhando? É massas? É um prato de torta de pizza profunda? É ridículo? Está sendo convocado para sua barriga sobre a direita agora?

Yesyesyesyesyesyes.

Antes de prosseguirmos, eu estou dizendo a você agora, isso não foi a minha idéia original. Mas quando vimos ao longo da Noble Pig, todas as minhas pálpebras virou de uma vez, eu experimentei cegueira e murmúrios cardíacos, e expressões estranhas escapou dos meus lábios, juntamente com pequenos rios de baba. Ele tinha que ser feito.

Eu desviou de sua receita apenas um pouco, substituindo carne com peru, e adicionando esmagados flocos de pimenta vermelha por um bom pontapé nas calças. Eu também dançava como uma galinha de borracha ao fazer isso, mas isso não é justamente importante agora.

Antes de desmaiar, vamos fazê-lo. O PIIIIEEEE Massa de Rigatoni.

Rigatoni Pie


Pegue um pouco de rigatoni, um pouco de peru chão, Muir Glen tomates pelados inteiros, alho, pimenta vermelha esmagada, parmesão e queijo mussarela. Yay.

Rigatoni Pie


Primeiro eu gostaria de obter esta foto embaraçosa fora do caminho. O que você vai fazer é despejar os tomates em uma tigela grande e esmagá-los com as mãos. É uma sensação incrível, sim. Parece estranho, me desculpe.

Rigatoni Pie


Então, se o seu peru tudo dourar em uma panela com o alho e pimenta vermelha esmagada. E sal!

Rigatoni Pie


Além disso, enquanto você está nisso, cozinhe até que rigatoni é um pouco mal assado, talvez três minutos em que a caixa diz. Em seguida, escorra-a com um pouco de água fria. Alguns dos rigatoni pode começar a quebrar em você. E isso é bom! Não deixe seu coração quebrar junto com ele. Você ainda é uma boa pessoa.

Rigatoni Pie


Em seguida, atirá-lo com uma xícara de parmesão! Este é pré-sorteio, obvs.

Rigatoni Pie


Isto é o que o molho parece que após cerca de 20 minutos de chiar. Prová-lo. Uh huh.

Rigatoni Pie


Ok, agora (e ver, você vai fazer tudo isso ao mesmo tempo. O seu molho fervendo enquanto você prepara a torta.), Apenas firmemente embalar o rigatoni em uma panela springform de 9 polegadas. Você provavelmente vai usar toda a libra de massas, acredite ou não. Alguns Rigatonis será um pouco mais alto do que os outros. E isso é bom! Você ainda é uma boa pessoa.

Rigatoni Pie


Uma vez que tudo é embalado na panela, despeje o molho por cima. Não é isto tão limpo? E então o melhor que puder, e tentar empurrar o molho de carne para baixo nos orifícios de massas. Algumas das migalhas de carne será maior do que os furos de carne e não vai ser capaz de encaixar-se na mesma. Mas isso é bom! Você ainda é uma boa pessoa.

Rigatoni Pie


Seriamente. Agora, esta é depois de tudo é cozido para cima e queijo. Ok, veja o que acontece quando essa coisinha primavera sai.

Rigatoni Pie


Voila! É este não tão bizarro? Eu ri tanto.

Rigatoni Pie


E então eu comi 3/4 do mesmo.

Você tem que tentar isso. Você pode até dançar como uma galinha de borracha.

Passar a Pasta, por favor!

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* Bev mentiu. Ela comeu 9/16 do mesmo. O que quer que isso signifique. Para mais reflexões, visite seu blogue Bev Cozinheiros e seu perfil colher de sopa.

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