Refeições saudáveis ​​Segunda: Claras de ovos e brócolis xícaras de arroz

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Refeições saudáveis ​​Segunda: Claras de ovos e brócolis xícaras de arroz

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Nós adoramos ter qualquer tipo de pequeno-almoço para o jantar. Às vezes, eu nunca sei o que temos com o nosso rabanada ou waffles. Estes pequenos ovos brancos e xícaras de arroz de brócolis são um prato perfeito para qualquer lado saudável café da manhã - ou jantar em que o assunto

Claras de ovos e brócolis xícaras de arroz

Ingredientes:
1 xícara de arroz integral Minuto
1 xícara de água
1 maço de brócolis frescos cortados em pedaços pequenos
3/4 xícara de baixo teor de gordura queijo mussarela ralado, dividido
1/4 xícara de gordura molho ranch livre
4 claras de ovos, ligeiramente batidos
1/2 colher de chá de sal e pimenta moída na hora a gosto

Como chegar:
Prepare o arroz conforme indicado na embalagem. Coloque o arroz cozido em uma tigela grande e deixe esfriar um pouco. Adicione os ingredientes restantes, utilizando apenas 1/2 xícara de queijo e mexa até combinado. Transfira a mistura para oito forminhas bem engraxados. Cubra com o restante 1/4 de xícara de queijo. Asse de 15 a 20 minutos em 350 graus ou até tops são levemente dourado e as bordas estão começando a ficar crocante.

Eu servi-lo com a minha salsa favorita!

Adaptado do Fountain Avenue Kitchen

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