Receita: Puxado sanduíches de carne de porco

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Receita: Puxado sanduíches de carne de porco


Um bom sanduíche de carne de porco faz-me feliz da cabeça aos pés. É porky e rico, jogou com apenas o suficiente molho para agradar o ol 'papilas gustativas. Cubra-a com alguma salada de repolho ou deixá-lo liso, eu não me importo, desde que eu tenho um guardanapo para limpar meu rosto. Venha verão, porco desfiada típica sanduíches são definitivamente no menu.

Receita: Puxado sanduíches de carne de porco


Você pode obter o seu carne de porco desfiada qualquer maneira que funciona para você. Pessoalmente, eu gosto de refogar um ombro de porco no forno ou o fogão lento até que ele é tão suave que ele começa a cair aos pedaços por conta própria. Se eu tivesse um fumante ou mesmo uma boa grade (infelizmente, eu sou um apartamento morador), eu certamente iria tentar fazer uma versão churrasco lento caseiras. Se você tem uma outra fonte para a sua carne de porco, por todos os meios tirar proveito dela.

Carne de porco desfiada por conta própria geralmente não tem molho de churrasco ... ainda. Alguns puristas devotamente sentir que a carne de porco deve ficar por conta própria, sem necessidade de aprimoramento atrevido. Se você provar a sua carne de porco e gosto das coisas desta maneira, então por todos os meios servem sans molho. No entanto, eu normalmente gosto um toque de molho de churrasco para dar o meu sanduíche algum pontapé. Comece com um pouco, gosto dele, e adicionar mais se necessário. Você não quer muito molho que a carne de porco é perdido.

Receita: Puxado sanduíches de carne de porco


Receita: Puxado sanduíches de carne de porco


A cobertura (ou coberturas) para o seu sanduíche de carne de porco também são uma decisão crucial e não deve ser esquecido. Um sanduíche de carne de porco desfiada nu é uma forma fantástica de experimentar a bondade porky cheia antes de você, mas, pessoalmente, eu gosto de cortar tudo o que carne gordurosa rico com algo crocante e ácida.

Salada de repolho e carne de porco são uma combinação celestial. Eles provavelmente estão casados ​​em alguns alter-verse governou-food - simplesmente não há batendo a crise legal de que slaw com cada mordida de carne de porco. Eu também adoro alguns picles de corte fino e uma dispersão de cebolas vermelhas escolhidas. Se você estiver sentindo aventureiro, tente algumas fatias finas de abacaxi grelhado ou até mesmo alguns kimchi.

Eu tenho dado nossas receitas caseiras para todas essas belas coberturas abaixo, mas não há julgamento aqui se você vai a rota comprado em loja. Porco desfiada típica sanduíches são puxados sanduíches de carne de porco - eles vão ser majestoso não importa como você fazê-los.

Tenha uma maneira favorita para fazer carne de porco? Ou uma maneira favorita de top-los fora?

Receita: Puxado sanduíches de carne de porco


Sanduíches de carne de porco

Faz 12 sanduíches

10 copos de ombro de porco desfiado
1/2 a 1 xícara de molho de churrasco (ou caseiro comprado em loja)
12 pães de hambúrguer

Coberturas para sanduíches:
Molho Barbecue extra
Quick-Cebolas vermelhas
Buttermilk Coleslaw
Tri-Color Slaw com cal de Vestir
Geladeira Pickles
Thin-fatias de abacaxi grelhado
Kimchi (por que não ?!)

Coloque a carne de porco picado em uma tigela. Adicione 1/2 xícara de molho de churrasco e misture bem. Continue adicionando molho de churrasco até que a carne de porco é tão picante como você gosta.

Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 3 dias. Se refrigerada, a carne de porco aquecer delicadamente em uma caçarola prato coberto de folha em um forno 300 ° F antes de servir (ou em uma panela de cozimento lento definido para quente).

Sirva os sanduíches com uma selecção de coberturas e laterais.

(Créditos de imagem: Emma Christensen)