Receita: Loaded Baked Potato Dip com batatas fritas caseiras

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Receita: Loaded Baked Potato Dip com batatas fritas caseiras


É essa época do ano outra vez, todos vocês! Yep, temporada de futebol é em cima de nós, e eu estou ocupado sonhando com novos aperitivos, mergulhos, chilis e ensopados para me levar todo o caminho através da queda. Se você é como eu, você tem alguns go-to aperitivos que são simples de jogar juntos e garantido para agradar. No entanto, eu ainda estou sempre em busca do novo melhor receita, e fuma santos, eu acho que eu só encontrei-o!

Receita: Loaded Baked Potato Dip com batatas fritas caseiras


Este mergulho "batata cozida carregado" usa apenas sobre cada grampo do sul que eu poderia espremer lá dentro: creme de leite, creme de queijo, queijo cheddar, bacon, e fazenda. Enquanto não é o tipo de mergulho que você quer servir ao seu partido de jardim seguinte, eu prometo que vai ser devorado em qualquer festa visualização de futebol com homens famintos (ou me) nas proximidades.

Eu originalmente testado esta receita com peles de batata caseiros, mas eles foram um pouco frágil para o mergulho super-grossa. Batata frita de forno acabou por ser uma escolha deliciosa, ter força suficiente para manter-se enquanto ainda fornece uma base perfeita para carregado sabor batata cozida. Não se preocupe, se você estiver em curto tempo, a loja comprou batatas fritas são muito bons. Lay original de eram muito fracos para o mergulho, mas ambas as Pringles Ridges "final" e Thick Cut salgado mar de Lay trabalhou muito.

Eu simplesmente não posso enfatizar o suficiente quão viciante este mergulho é, e como estou animado para ter um outro go-to no meu repertório bagageira. Eu ainda estou procurando por um coquetel queda aconchegante eo jogo final dessert dia, mas eu vou ter a certeza para mantê-lo no saber. Agora, por que não posso 01 de setembro apenas apressá-la em cima? Kickoff não pode chegar aqui em breve!

E quanto a vocês? Eu adoraria ouvir suas melhores receitas utilização não autorizada, porque não se pode nunca ter demasiados.

Receita: Loaded Baked Potato Dip com batatas fritas caseiras


Loaded Baked Potato Dip com batatas fritas caseiras

Rende 2 xícaras de mergulho e batatas fritas para 4-6

Para os chips:
1 £ pequenas batatas brancas ou ouro
2 colheres de sopa de óleo de canola
1 colher de chá de sal kosher
Pimenta do reino moída a gosto

Para o mergulho:
8 onças (1 xícara) de creme de leite (luz é bom)
4 oz cream cheese, em temperatura ambiente
8 onças (cerca de 2 copos) de queijo ralado chedar
8 fatias de bacon, preparados e desintegrado
1/4 xícara de cebolinha cortada, mais adicional para guarnecer
1 colher de sopa rancho em pó tempero mix
1/4 colher de chá de molho inglês

Para os chips, pré-aqueça o forno a 450 ° F, e preparar uma grande tigela de água gelada. Corte as batatas 1/4 "de espessura. Mergulhe as fatias na água fria e deixe de molho por 30 minutos. Escorra, enxágüe e seque completamente. Misture as batatas com óleo de canola, sal e pimenta e organizar em camadas únicas em dois pergaminho assadeiras -lined. Asse por 10 minutos, vire as batatas. Cozinhe por mais 10 minutos e virar novamente. Continue o cozimento até chips são dourar muito nítido e claro, cerca de 8 minutos, observando cuidadosamente para garantir que eles não queimar.

(Os chips podem ser cozidos até 2 horas de antecedência e reserve em temperatura ambiente. Reaquecimento a 425 ° F antes de servir. Se servir uma multidão, dupla esta receita, cozinhar em dois lotes separados.)

Para o mergulho, misture o creme de leite, creme de queijo e queijo cheddar e mexa até ficar bem misturado. Dobre no bacon, cebolinha, molho ranch, e molho inglês. Leve à geladeira por um mínimo de duas horas ou durante a noite. Traga à temperatura ambiente antes de servir. Sirva com batatas fritas caseiras ou a loja comprou batatas fritas de corte mais grosso que você pode encontrar.

Receita: Loaded Baked Potato Dip com batatas fritas caseiras


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(Imagens: Nealey Dozier)

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