Receita: Brie assado com alcachofras com ervas

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Receita: Brie assado com alcachofras com ervas


Esta rotação sofisticado no clássico alcachofra mergulho praticamente grita primavera! Aqui, uma cobertura alcachofra saboroso é empilhado no alto de uma roda de brie, em seguida, todo o prato é cozido até mal borbulhante. É francamente decadente e é totalmente delicioso.

Receita: Brie assado com alcachofras com ervas


Eu sempre pode contar com brie cozido - é um não-fail aperitivo divertido. Ele simplesmente nunca fica velho, porque há uma centena de maneiras diferentes para prepará-lo. Durante as férias de inverno, eu sufocar o queijo cremoso em um pecaminosamente molho praline doce; no auge do verão, uma pilha de bagas amadurecidas ao sol é tudo o que precisa. É atemporal, porque ele se adapta a cada despensa e temporada. Mesmo primavera.

A inspiração para este herbed alcachofra cobertura primavera-apropriado veio para mim depois de um longo e preguiçoso tarde folheando minha coleção livro de receitas. Em um momento eu tropecei em cima de uma receita de dar água na boca para espinafre e alcachofra mergulho feito com brie (brilhante!) E que tenho minhas rodas culinárias girando. A próxima coisa que eu sei, eu estava sonhando com um gussied - fazer essa crescida - assumir alcachofra mergulho para o meu próximo encontro improvisado.

Utilizando os melhores ingredientes de qualidade fazem a diferença para este aperitivo. Eu, pessoalmente, prefiro usar uma suave, amanteigado brie. Se você não sabe o que você gosta, pergunte ao seu queijeiro para sugestões. Eu também acontecerá a ser muito sensíveis ao sabor amargo que alcachofras preservada em potes de salmoura às vezes pode ter, então eu usei corações de alcachofra congelados aqui. Se você gosta de alcachofras jarred, você pode sub em seu tipo favorito, mas eu não recomendo usar enlatados.

Se você sempre manter estes ingredientes saborosos na mão, você sempre estará pronto para entreter. Estou pensando esta propagação saboroso fará uma Páscoa perfeito ou da mãe aperitivo Day - o que faz com que todos se reuniram em torno da mesa. Só não se esqueça de compartilhar ou você não pode fazê-lo para o jantar!

Receita: Brie assado com alcachofras com ervas


Brie assado com alcachofras com ervas

Serve 4 a 6

1 (8 onças) rodada de brie leve, top casca removida
1 (10 onças) Mala congelado corações de alcachofra, descongelados, drenado e completamente seco
1 dente de alho pequeno, pressionado ou picada
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de maionese
2 colheres de chá de salsa finamente picada italiano
1/4 colher de chá de sal kosher, mais a gosto
Pimenta do reino moída a gosto
Fatias de baguette brindado, para servir

Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Coloque o queijo brie em uma assadeira redonda - use um prato que é um pouco maior do que o queijo.

Combine o corações de alcachofra descongelados, alho, parmesão, maionese, salsa, sal e pimenta em uma tigela. Prove e ajuste o tempero. Coloque a mistura sobre e em torno do brie.

Asse até que quente e macio, mas não escorrendo, de 8 a 12 minutos. Decore com parmesão e salsa adicional, se necessário. Sirva quente com fatias de baguette torradas para acabar.

Notas da receita

  • 1 (12 onças) frasco de corações de alcachofra de melhor qualidade (drenado e completamente secos) pode ser substituído para os corações de alcachofra congelados.

Mostrar Nutrição

  • alto teor de fibras
  • consciente de açúcar-
  • vegetariano
  • sem glúten
  • livre de trigo
Por porção, com base em quatro porções. (% Valor diário)

Calorias

168

Gordura

7,7 g (11,9%)

Saturado

1,2 g (6,1%)

Carbs

20,5 g (6,8%)

Fibra

10,3 g (41,3%)

Sugars

2 g

Proteína

8,8 g (17,6%)

Colesterol

7,6 mg (2,5%)

Sódio

480,1 mg (20%)



dados nutricionais fornecidos por


(Créditos de imagem: Nealey Dozier)