Raspberry-Kissed gota de limão Cupcakes

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Raspberry-Kissed gota de limão Cupcakes


Queques de limão preenchido com geléia de framboesa, coberto com cobertura de chocolate branco, beijou
com uma framboesa fresca! 24 Cupcakes

  • Tempo de preparação 30 minutos
  • Total de Tempo 1 h 10 min
  • Doses 0

Ingredientes

2 1/2
xícaras de farinha de trigo
1 1/2
colher de chá de fermento em pó
1/2
colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4
sal teaaspoon
1
xícara (2 varas) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
2
açúcar xícaras
4
ovos grandes, à temperatura ambiente
1
Copo de soro de leite coalhado, à temperatura ambiente
2
colher de chá de raspas de limão fresco
1
colher de chá de suco de limão
1
colher de chá de baunilha
1
copo de geléia de framboesa sem sementes
24
framboesas frescas
1 1/4
libra de chocolate branco
3
-8 Pacotes onças cream cheese, em temperatura ambiente
3 1/2
Varas de manteiga, à temperatura ambiente
1 1/2
colheres de chá de suco de limão fresco
1
colher de chá de baunilha

Instruções

  • 1 Linha 24 forminhas de muffin com forros de papel; reserve. Preaqueça o forno a 350 graus. Em uma tigela média, peneire a farinha eo fermento em pó de sódio, sal juntos; reserve. Na tigela grande da batedeira, bata a manteiga em velocidade alta por 30 segundos; reduzir a velocidade e adicione o açúcar aos poucos e bata até misturar bem. Bata em ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
  • 2 Adicione a mistura de farinha e manteiga alternadamente para a tigela com batedeira em velocidade baixa, bata só até misturar bem. Adicione o suco de limão, as raspas e baunilha. (A massa vai parecer um pouco curdly.)
  • 3 Divida a massa entre os 24 copos do queque preparados, enchendo-as até a metade. Coloque 1/2 colher de chá de geléia de framboesa no centro de cada um, cubra com a massa restante. Toque em panelas suavemente para liberar quaisquer bolsas de ar. Asse no forno pré-aquecido por 15 a 18 minutos, ou até que um palito de madeira introduzido no centro sai limpo. (Ele deve ter apenas uma pequena quantidade de geléia sobre ele.) Super queques em uma gradinha antes de a cereja-los com o branco da manteiga Chocolate Cream geada.
  • 4 Para fazer a cobertura, derreta o chocolate branco no topo de uma caldeira dobro (uma tigela de vidro médio, distribuídos em uma panela em fogo brando mal de água); mexa até ficar homogêneo e sem grumos. Deixe esfriar por 5 minutos. Na tigela grande da batedeira, bata o creme de queijo em alta até ficar homogêneo; adicione o chocolate branco derretido seguinte, misture bem. Bata a manteiga sem sal, em seguida, misturando até ficar homogêneo e, em seguida, adicione o suco de limão e baunilha. Bata em velocidade média por cerca de 2 minutos.
  • 5 Retire os biscoitos arrefecidos de panelas muffin e geada-los com o branco da manteiga Chocolate Cream. Coloque uma framboesa fresca no centro de cada cupcake. Divirta-se!
  • 6 Dica: Cupcakes podem ser congelados (unfrosted) e vai manter por 3 meses, apenas trazê-los à temperatura ambiente antes de tentar geada-los. Além disso, a cobertura pode ser feita 3 dias de antecedência e armazenado no frigorífico; trazer à temperatura ambiente para que ele se torna suave o suficiente para trabalhar.



Informação Nutricional

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