Querida, Encolhi Nós Food: Por que estamos tão obcecados com Mini Foods?

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Querida, Encolhi Nós Food: Por que estamos tão obcecados com Mini Foods?


Foi o que aconteceu gradualmente, um encolhimento constante de alimentos de tamanho normal em versões "bonito" morder-size. O muffin pan nunca obteve mais uso do que nos últimos anos, como tudo, desde lasanha para torta e pizzas ficou miniaturizado. Qual é o problema? Bem, alguns cientistas dizem que os seres humanos são hard-wired para responder a qualquer coisa que desencadeia o nosso impulso para nutrir e cuidado, e é isso que faz comida bonito.

The Salt recentemente colocou esta questão, e nos lembrou que, há alguns anos Natalie Angie do The New York Times chamou essa 'o fator bonito. "

Ela disse que os seres humanos são codificado para responder positivamente a quaisquer recursos ou sinais que nos faz lembrar de crianças carentes, de "o jovem de praticamente todas as espécies de mamíferos, aves distorcido cabeças como guindastes japoneses, lanoso suportar lagartas, um balão balançando, uma grande rodada rocha empilhada em uma pedra menor, de dois pontos, um hífen e um parethesis perto digitado em sucessão. "

Adicionar mini-food a essa lista, e você tem-se uma resposta. Outro aspecto interessante, como As notas de sal, é que não é nenhuma surpresa que nós estamos miniaturização rico, carb-e-gordura alimentos pesados, como lasanha e tortas: ". Ele permite que uma indulgência sem a culpa"

Como você se sente sobre Mini alimentos? Você está em movimento desta tendência?

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(Imagem: Liz Vidyarthi)