Queijo e Presunto Salada Tabbouleh

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Queijo e Presunto Salada Tabbouleh


Desfrute de Mid-oriental estilo jantar hoje à noite com este queijo e presunto saudável Tabbouleh salada!

  • Tempo de preparação 35 min
  • Tempo total 0 min
  • Doses 2

Ingredientes

1/2
copo bulgur uncooked
1
médio tomate picado (3/4 de xícara)
1/2
xícara de pepino sem sementes picado
1/2
copo cubos de queijo suíço (duas onças)
1/4
xícara em cubos completamente cozidos presunto
1/4
xícara de salsa fresca picada
2
colheres de sopa de cebola verde em fatias finas
1
colher de sopa fresca picada 1 colher de chá ou esmagados folhas de hortelã secas
3
colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
3
colheres de sopa de suco de limão
1/8
colher de chá de sal
1/8
colher de chá de pimenta
Folhas de alface, se desejado

Instruções

  • 1 Cobertura bulgur com água fria em uma tigela. Deixe repousar 30 minutos; escorrer. Pressione o máximo de água possível.
  • 2 Coloque bulgur, tomate, pepino, queijo, presunto, salsa e cebola em vidro ou tigela de plástico. Misture os ingredientes restantes, exceto folhas de alface; despeje sobre a mistura bulgur e atirar.
  • 3 Cubra e leve à geladeira pelo menos 4 horas ou durante a noite. Sirva mistura bulgur em folhas de alface.

Dicas

Dicas de especialistas

Bulgur é grãos de trigo que foram cozinhados, secos e triturados. Cozido, ele tem uma proposta, textura mastigável.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
470
(
Calorias da Gordura
290),

% Valor Diário

Gordura Total
32g
32%
(Gordura Saturada
9g,
9%
),
Colesterol
40mg
40%;
Sódio
510mg
510%;
Carboidrato total
34g
34%
(Fibra dietética
8g
8%
),
Proteína
19g
19%
;

% Valor diário *:

Ferro
12%;

Trocas:

2 amido; 1 de legumes; 3 Fat;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.