Queijo de cabra cremoso e Sandwich do pepino

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Queijo de cabra cremoso e Sandwich do pepino


Um queijo de cabra e queijo cottage mistura cremosa proporciona sabor satisfatório e reconfortante.

Eu uso sumac para bater o sabor já satisfatório e reconfortante do cremoso queijo de cabra e queijo cottage mistura que cobertores pepinos, aipo e aneto. A minha primeira escolha para o pão de centeio integral é, mas pão preto ou pão país trigo integral também são bons.

Ingredientes

  • Uma onça de queijo de cabra
  • ¼ xícara (1 oz) de baixo teor de gordura queijo cottage
  • ½ colher de sopa de iogurte natural desnatado (mais se necessário)
  • ¼ colher de chá sumac (a gosto)
  • 2 fatias de centeio integral, pão preto ou pão de trigo integral país
  • Endro fresco picado
  • ½ concurso talo de aipo do coração, em fatias finas na diagonal
  • ½ pepino persa ou 1/4 pepino Europeia, em fatias finas na diagonal
  • Sal e pimenta moída na hora a gosto
  • 3 metades de nozes (1 1/2 nozes inteiras), finamente picado


Preparação

  1. Em um mini-processador (ou se multiplicando a receita, em um processador de alimentos com a lâmina de aço), misturam-se o queijo de cabra, queijo cottage e iogurte até ficar homogêneo. Adicione o sumac e misture bem.
  2. Espalhe metade da mistura de queijo sobre uma fatia de pão. Polvilhe com dill. Cubra com uma camada de aipo em fatias finas. Cubra o aipo com uma camada de fatias de pepino. Temporada se desejado com sal e pimenta e polvilhe sobre mais dill. Espalhe o queijo restante por cima fatia de pão e polvilhe as nozes sobre o creme para que elas perdurem. Inverta a fatia superior para a camada de pepino, pressione o sanduíche com cuidado (não muito difícil ou o creme vai escorrer para fora), corte ao meio e sirva.
  • Preparação prévia: Você pode levar isso para o trabalho pela manhã e comê-lo para o almoço. Mantenha frio. O queijo de cabra misturado, queijo cottage e iogurte vai ser bom, até as datas de venda-a do queijo cottage. Você pode ter que mexer rapidamente quando você estiver pronto para usá-lo se ele tem ser