Queda do projeto: Sidra DIY ponderando Especiarias

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Queda do projeto: Sidra DIY ponderando Especiarias


Eu tive um momento-batendo a testa no supermercado esta semana. É finalmente virou um pouco tempestuosa e chuvosa em Seattle, e muitos de nós têm sido boas-vindas ao tempo da queda de braços abertos. Então, eu encontrei-me ir em direção ao corredor chá a granel, onde eu peguei um jarro de cidra de maçã e foi sugado para comprar uma mochila sobre a preços de ponderando especiarias. Quando voltei para casa, meu namorado me repreendeu por cair na "armadilha ponderando especiarias."

Aparentemente, muitas pessoas cometem o mesmo erro de comprar os pacotes bonito quando a mistura de especiarias é tão fácil de fazer em seu próprio país! Então eu desafiou-o a um sabor-off. Se é tão danado fácil de fazer, vamos ver o que vocês tem gosto. Bem, já que um pouco de tempo passou eu posso te dizer agora: o seu foi muito bom.

A coisa com ponderando especiarias é que não há regra ou fórmula dura e rápida de seguir. A maioria deles tem pau de canela, cravo, alguns pedaços de anis estrelado e talvez um pouco as raspas de citrinos ou pimenta. Você pode experimentar com as proporções, e realmente, você não precisa mesmo de gaze ou qualquer material de fantasia para fazer isso acontecer: você pode simplesmente aquecer seu cidra junto com um grupo de especiarias soltas e drenar toda a coisa no final. Um bônus: um toque de conhaque com sabor de maçã Calvados como no final traz a coisa toda em conjunto.

Você fez suas próprias especiarias mulling?

Para uma maior exploração:
• caseiros ponderando Especiarias - Ela sabe
• Férias Mulling Especiarias - Canal Culinária
• Mulling saquetas - Martha Stewart

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(Imagem: Megan Gordon)