Quando o momento é o ingrediente mais importante

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Quando o momento é o ingrediente mais importante


Feche os olhos. Imagine a melhor refeição que você já comeu. Talvez você estava em Paris, demorando-se em um café apenas a um quarteirão do apartamento chique o seu amigo lhe emprestou para a semana. Talvez você estava em Nova York ou San Francisco, onde o chef ostentava uma estrela Michelin ou três, e cada curso foi perfeitamente emparelhado com uma nova taça de vinho. A refeição poderia ter sido apreciado na casa de um amigo, seu amigo que sempre escolhe belos ingredientes e trata jantares como arte (que, aliás, eles são).

Meu melhor refeição? Veio de um refrigerador Igloo, todos vocês! Ele foi entregue por um anjo, para mim e meus dois filhos miserável.

Quando o momento é o ingrediente mais importante


A maioria dos pais (na verdade todos, ou você é um mentiroso) ter estado lá. Você está tendo um grande momento, as crianças estão jogando juntos e rindo, e está tudo certo com o mundo. Tão certo, na verdade, que você esquecer quão rapidamente as coisas podem ir oh tão errado. É tudo diversão e jogos, até que alguém perca um olho sua mente Dang. O que é totalmente contagiante.

Meus filhos mais velhos eram cinco e dois anos de idade. (O terceiro não foi mesmo um brilho no meu olho. Teve de deixar as memórias de toddlerhood desvanece-se antes que nós tivemos ele, anos mais tarde.) Estávamos na praia por alguns dias sem meu marido, que tinha ficado em casa a trabalhar (com sorte bum). Eu estava tão orgulhoso de mim mesmo, porque eu tinha começado todos os três de nós se cedo e fora da casa, totalmente alimentado com um pequeno-almoço saudável e sunscreened da cabeça aos pés, pronto para desfrutar de um dia mais cedo pelo mar.

Nós caminhamos alegremente para a praia de minha mãe-de-lei a casa de onde estávamos hospedados, cerca de dez minutos, e eu trouxe tudo que eu precisava para um par de horas na areia. Eu tinha água, protetor solar, baldes, toalhas, um par de pequenos lanches, e - porque eu vivo em um mundo de fantasia - um livro para mim. Foi mais de 100 ° F, mas que estávamos bem, aquecendo-se o brilho da Carolina do Sul sol. Eu me deu um tapinha nas costas mentalmente. "Que grande mãe que eu sou! Basta olhar para aquelas bem comportados, crianças adoráveis!" Os meninos estavam finalmente idade suficiente para realmente jogar juntos e eles estavam tendo uma explosão.

Até que eles não estavam. Parenting arrogância é o pior.

Quando o momento é o ingrediente mais importante


Honestamente? A culpa foi minha. Em meu coração, eu sabia que era hora de sair, provavelmente cerca de uma hora antes de a porcaria borrelho bater no ventilador. Eles foram obrigados a ficar com fome. E começar a perfurar o outro. E chorando, misturando areia com o muco correndo para fora de seus narizes, enquanto eu estava junto, impotente para parar a loucura, paralisado, quando deveria ter sido loucamente colocar tudo de volta para o saco de praia e arrastando-os para casa com a força humana super. Mas eu estava com fome também. E que a areia se misturando com muco? Eu não queria ir a qualquer lugar perto disso. Mas tudo aconteceu tão rápido. Entrei em pânico. Então eu choramingou.

No início, eu pensei que era uma miragem. Ou foi minha linda tia, que tinha uma casa na praia, caminhando em nossa direção? Com um refrigerador Igloo. Eu não me importava o que estava no refrigerador, eu só sabia que era a minha salvação. Caro, tia maravilhosa Kathy, que tinha levantado três filhos dela própria, sabia exatamente o que precisávamos.

Quando o momento é o ingrediente mais importante


Ela abriu o refrigerador para revelar três sanduíches de peru, alguns chips, três garrafas de água, e duas bebidas de sumo saco, cuidadosamente colocados sobre uma cama de espumante, o frio do gelo. Como se isso não fosse perfeito o suficiente, havia um gelo frio, deleite proibido aninhado em que o gelo. Oh, doce néctar. Nunca tem uma Coca-Cola Diet sabor tão delicioso. Um copo de trinta dólares de vinho em um pátio em Provence não teria sido uma melhoria.

Esses sanduíches de peru frio no pão branco, com as mais finas furtos de maionese para mantê-los juntos, foram perfeição. Junto com os sacos de gelo de suco, suando com condensação que esfriou e lavados mãos pouco irritado, e refrigerados sacos de batatas fritas, eles tinham poderes mágicos. Lágrimas secaram e energia foi restaurada. Os rapazes tinha a força para voltar no oceano para lavar o muco de areia. A refeição em que mais frio transformou nossa pequena tripulação. E eu era uma boa mãe novamente.

Eu sentar em torno de desejo sanduíches de peru lisos e sacos de suco? Bem, não. Eu penso sobre comida muito, e escrever sobre ele, o que me faz pensar em comida ainda mais. Eu compro com cuidado no mercado dos agricultores e eu fui conhecido para tomar um caminho muito longo para encomendar em um restaurante, para que eu de alguma forma perder o melhor prato. Sempre que eu fique muito obcecado, eu penso sobre o cooler Igloo, ea bela refeição tia Kathy preparou para nós. Às vezes, as melhores refeições são servidas exatamente quando você mais precisa deles. E eles são deliciosos.

Qual foi a sua refeição inesperada favorita? E você já foi preso na praia com duas crianças gritando? Não é muito divertido, não é? Espero que o seu verão está indo melhor!

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(Créditos de imagem: Anne Wolfe Postic; usuário do Flickr Elise Ramsey sob CC BY 2.0; Flickr user Elise Ramsey sob CC BY 2.0)