Primavera Pea Pasta

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Primavera Pea Pasta


Escudos da massa são outra boa opção neste prato principal primavera colorida.

  • Tempo de preparação 25 min
  • Total de Tempo 25 min
  • Doses 4

Ingredientes

8
onças. (Cerca de 3 1/2 xícaras) rotini cru (massas espiral) ou gemelli
2
copos instantâneas de açúcar ervilhas frescas
2
colheres de chá de azeite de oliva
1
cebola média picada
1
(14,5 onças) pode tomates cortados, não drenados
1/2
colher de chá de folhas secas de manjericão
1/4
colher de chá de folhas secas manjerona
1/8
colher de chá de pimenta

Instruções

  • 1 Em uma panela grande ou um forno holandês, cozinhar rotini para cozimento desejado conforme indicado na embalagem, acrescentando ervilhas durante os últimos quatro minutos de tempo de cozimento. Escorra; voltar a panela. Cubra para manter aquecido.
  • 2 Enquanto isso, em uma panela antiaderente médio, aqueça o óleo em fogo médio até ficar bem quente. Adicione a cebola; cozinhar e mexa 5-7 minutos ou até ficar macio. Junte os tomates, manjericão, manjerona e pimenta. Leve para ferver. Reduza o fogo; deixe ferver 10 minutos.
  • 3 Adicione a mistura de tomate para rotini e ervilhas; misture delicadamente para revestir.



Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Tamanho da dose: 1 2/3 copos

Calorias
300
(
Calorias da Gordura
35),

% Valor Diário

Gordura Total
4g
4%
(Gordura Saturada
1g,
1%
),
Colesterol
0mg
0%;
Sódio
180mg
180%;
Carboidrato total
55g
55%
(Fibra dietética
5g
5%
Sugars
8g
8%
),
Proteína
11g
11%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
15%;
Vitamina C
70%;
Cálcio
8%;
Ferro
25%;

Trocas:

3 Amido; 3 Outros Carboidratos; 2 de legumes;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.