Potato Sweet Cake Bundt com Toasted Marshmallow Topper

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Potato Sweet Cake Bundt com Toasted Marshmallow Topper


Batatas-doces e marshmallows são o par perfeito. Colocá-los juntos neste bolo easy-to-make que é certeza de ser um hit em torno dos feriados.

  • Tempo de preparação 30 minutos
  • Total de Tempo 2 horas 30 min
  • Doses 12

Ingredientes

Bolo

1
mistura para bolo amarelo caixa de Betty Crocker ™ Supermoist ™
1/2
xícara de leite
1/3
óleo vegetal xícara
4
ovos
1
xícara purê cozido batata doce
1 1/2
colheres de chá de especiarias torta de abóbora

Toasted Marshmallow geada

2
ovos brancos
6
açúcar colheres de sopa
1/8
colher de chá de sal
1/4
colher de chá de creme de tártaro
1/2
colher de chá de baunilha

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 325 ° F. Generosamente pulverizar 10 ou 12 cup cake pan tubo canelado.
  • 2 Em uma tigela grande, bata os ingredientes do bolo com batedeira em velocidade baixa 1 minuto, raspagem tigela constantemente. Aumente para a velocidade média; bater 2 minutos. Despeje na panela.
  • 3 Asse 40-45 minutos ou até que um palito espetado no centro saia limpo. Arrefecer 15 minutos; virar de cabeça para baixo em rack de arrefecimento ou Heatproof prato de servir, e retire a panela. Deixe esfriar completamente, cerca de 1 hora. Coloque o bolo no prato de servir.
  • 4 Em 2 quart panela, aqueça 1 polegada de água para fogo brando. Em uma tigela pequena bata as claras de ovos, açúcar, sal e creme de tártaro em velocidade alta até misturar bem. Coloque tigela sobre água fervente, e bater constantemente até que a temperatura da mistura de ovo branco atinge 120 ° F.
  • 5 Retire do fogo. Bata o ovo branco mistura 4-6 minutos ou até formar picos firmes. Bata em baunilha.
  • 6 Espalhe a mistura sobre o bolo. Use tocha cozinha para torrada geada. Sirva imediatamente. Cubra e leve à geladeira qualquer bolo restante.

Dicas

Dicas de especialistas

Tente usar conservas de abóbora no lugar do purê de batata-doce para uma leve torção sabor.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
270
(
Calorias da Gordura
80),

% Valor Diário

Gordura Total
9g
9%
(Gordura Saturada
2 1 / 2G,
2 1/2%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
65mg
65%;
Sódio
330 mg
330%;
Carboidrato total
42g
42%
(Fibra dietética
1g
1%
Sugars
24g
24%
),
Proteína
4g
4%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
80%;
Vitamina C
4%;
Cálcio
10%;
Ferro
6%;

Trocas:

1 1/2 amido; 0 Fruit; 1 1/2 Outros Carboidratos; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 1 1/2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

3

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.