Posso congelar Prosciutto?

Advertisement

Posso congelar Prosciutto?

Q: Tenho sido dado um grande pedaço de presunto, e como há apenas dois de nós, é grande demais para nós para comer em um tempo. Eu gostaria de saber se ele pode ser congelado ou que outra forma de mantê-lo, e por quanto tempo?

Enviado por Lucy

Editor: Prosciutto é uma carne curada e vai realmente manter muito bem por algumas semanas na geladeira. Eu também acho que seria congelar razoavelmente bem, se necessário - envolvê-la bem para protegê-lo contra a exposição ao ar e congelar por até 3 meses.

Leitores, quaisquer outros pensamentos?

Próxima pergunta?

(Créditos de imagem: Emma Christensen)