Por que é Fruit Salad Sempre So-So?

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Por que é Fruit Salad Sempre So-So?


Salada de frutas. Não é exatamente um nome atraente. O que poderia ser um doce, picante deleite verão é muitas vezes piegas, excessivamente doce, e flat out underwhelming. Esta semana, como eu preparado uma tigela de frutas em fatias para o pequeno almoço - mirtilos, morangos, abacaxi e - eu me perguntava sobre as possibilidades mais aventureiros.

Felizmente, me deparei com algumas dicas salada de frutas brilhantes.

Perusing Facebook, me deparei com um artigo intitulado hilariously via Slate - "Nós Falha na Fruit Salad." Ele faz as perguntas importantes, como: "Não bananas ainda pertencem a salada de fruta?" E "Por que é tão medíocre salada de fruta?" Algumas ótimas dicas me fez pensar sobre novas combinações. Desde criança eu sempre estava enamorado de saladas de frutas que tiveram uma tonelada de variedade. Mas vamos ser honestos, ninguém está interessado em tudo isso melão sobra underripe.

A verdade é, salada de frutas não tem que ter tantos componentes, apenas alguns que funcionam muito bem juntos. Como um grande defensor de grapefruit nada, ardósia editor-chefe sugestão de morango, uva, mel, hortelã, raspas de limão e de Julia Turner, na verdade, tenho a minha água na boca. Eu também fui lembrado de salada de frutas de inverno da Deb Perelman, uma ótima alternativa para a compra de um pacote de amoras $ 7 em janeiro.

Eu acho que o júri está em - Eu realmente preciso intensificar meu jogo salada de frutas, a partir de agora.

Quais são as suas combinações de saladas de frutas favoritas?

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(Créditos de imagem: Emily HAN)